Ang Medicine cabinet at Christmas bakery ay nakikinabang sa home-grown anise. Ang pagtatanim at pag-aalaga sa taunang halamang halaman ay hindi mahirap. Gayunpaman, ang pag-aani ng mga buto ng anise ay isang sakit ng ulo para sa maraming mga hobby gardeners. Basahin ang mga sagot sa mga madalas itanong dito. Maaari mong malaman kung paano matukoy ang hinog na anis at mapitas ito ng tama dito.
Kailan at paano ka dapat pumili ng anis?
Anis ay dapat anihin mga 6 na linggo pagkatapos mamulaklak, ibig sabihin, huli ng Agosto hanggang Oktubre. Ang mga buto na handang anihin ay makikilala ng mga lantang bulaklak at kayumangging shell. Pumili ng mga tangkay ng prutas bago pa ito ganap na hinog, putulin ang mga tangkay at isabit ang mga ito nang patiwarik upang matuyo.
Kailan ang panahon ng pag-aani?
Ang Anise (Pimpinella anisum) ay kabilang sa umbelliferous na pamilya at nakarating sa aming mga hardin ng damo mula sa Asya. Ang hinahangad na mga buto na may kakaibang aroma ay nahinog sa mga puting bulaklak ng payong. Dahil dito, malapit na magkaugnay ang panahon ng pamumulaklak at pag-aani:
- Oras ng pamumulaklak ng anise: Hulyo hanggang Agosto
- Tagal ng pag-aani: 6 na linggo pagkatapos mamulaklak
Kung magtatanim ka ng anis sa isang maaraw, tuyo, mabato na lugar, magsisimula ang pag-aani sa katapusan ng Agosto. Sa mga lugar na bahagyang may kulay, malamig, at basa-basa, maaari ka lang pumili ng anis mula Oktubre.
Paano makilala ang hinog na anis?
Ang panahon ng pamumulaklak ng tag-init ng anis ay isang mahalagang indikasyon na ang nakakagaling at maanghang na mga buto ay lumalaki na ngayon. Dahil ang mga puting umbel na bulaklak ay nagbubukas nang paunti-unti, inirerekomenda namin ang mga regular na check-up sa herb bed mula Agosto. Ang hinog na anis ay makikilala sa pamamagitan ng mga lantang bulaklak at buto na may brownish shell.
Tama ang pagpili ng anis – paano ito gumagana?
Para sa masaganang ani ng anis, makipagkumpitensya sa mga nalalanta na halaman. Sinisikap ni Anis na ipamahagi ang mga hinog na buto sa buong kama upang ang mga sangkawan ng mga supling ay umunlad mula sa kanila. Upang ang prosesong ito ay hindi mabawasan ang ani ng pananim, dapat kang maging mas mabilis. Paano pumili ng anis nang tama:
- Ang pinakamagandang oras ay bago ang ganap na kapanahunan
- Putulin ang mga ulo ng prutas na may mga tangkay
- Isabit ang mga tangkay ng anis na nakabaligtad ang mga ulo ng prutas at hayaang matuyo ang mga ito
- Maglatag ng tela o foil para mahuli ang mga nahuhulog na buto
Bilang kahalili, ilagay ang mga air-permeable na bag na gawa sa balahibo ng tupa o bulak sa ibabaw ng mga ulo ng prutas upang ang mga hinog na buto ay matipon sa kanila. Mag-imbak ng anis sa madilim at airtight na lalagyan. Ang imbakan na ito ay nagpapanatili ng mahahalagang sangkap sa loob ng hindi bababa sa dalawang taon. Ang mga tuyong buto ng anis ay dapat lamang durugin sa isang mortar kapag ginamit bilang pampalasa o halamang gamot.
Tip
Anis (Pimpinella anisum) ay hindi dapat nawawala sa plano ng pagtatanim para sa herb snail. Para sa mabangong sumasamba sa araw, magreserba ng lugar sa upper Mediterranean zone. Ang mga hardinero sa balkonahe ay naglalagay ng anis sa palayok sa tuktok ng maaraw na hagdanan ng damo.
