Malapit na nauugnay sa coconut palm, ang oil palm ay ang pinaka kumikitang oil plant sa mundo. Ang langis ng tropikal na pananim ay ginagamit sa parehong mga industriya ng pagkain at teknikal gayundin para sa produksyon ng bioenergy.
Ano ang oil palm at saan ito nanggaling?
Ang oil palm (Elaeis guineensis) ay ang pinaka kumikitang planta ng langis sa mundo at orihinal na nagmula sa West Africa. Lumalaki ito hanggang humigit-kumulang 30 metro ang taas at may malalim na pinnate na mga dahon, malalaking inflorescences at drupes kung saan kinukuha ang palm oil at palm kernel oil.
- Scientific name: Elaeis guineensis Jacq
- Order: Palmate
- Pamilya: Mga palm tree
- Home: Tropical West Africa
- Pangunahing lumalagong lugar: South America, Indonesia, Malaysia
Appearance
Ang ligaw na anyo ng oil palm ay lumalaki sa taas na humigit-kumulang 30 metro at maaaring mabuhay ng hanggang 200 taon. Nilinang sa mga plantasyon, ang gawi sa paglaki ay binago sa pamamagitan ng pag-aanak upang ang puno ng palma ay nananatiling bahagyang mas maliit.
Tribe
Tulad ng maraming uri ng palma, nabubuo lamang ito pagkatapos ng ilang taon kapag kumpleto na ang paglaki sa kapal. Ito ay lubos na nakabalangkas.
alis
Ang malalim na pinnate na mga dahon ay lumalaki hanggang pitong metro ang haba. Nanatili sila sa puno ng palma sa loob ng halos dalawang taon, pagkatapos ay natuyo at nahuhulog. Ang isang malinaw na peklat ay nananatili sa base ng dahon, kung saan naipon ang mga labi ng halaman at mga sangkap na nasa hangin. Ang karaniwang para sa oil palm ay ang mga epiphyte ay tumutubo dito.
Bulaklak
Ang oil palm ay bumubuo ng malalaking inflorescences mula sa paligid ng ikatlong taon ng buhay, na binubuo ng isang stable inflorescence axis na may maraming side axes. Ang mga inflorescence ay nagdadala ng alinman sa lalaki o babae na mga bulaklak; ang mga halo-halong inflorescence ay bihirang matatagpuan sa mga batang palad. Ang mga babaeng bulaklak ay makikilala ng mga matinik na bract, na nananatili kahit sa hinog na ulo ng prutas.
Prutas
Ang mga batong prutas ay hinog na anim hanggang siyam na buwan pagkatapos ng polinasyon. Ang mga ito ay tatlo hanggang anim na sentimetro ang haba, dalawa hanggang apat na sentimetro ang lapad at tumitimbang ng humigit-kumulang dalawampung gramo. Ang mas manipis na panlabas na shell ay pumapalibot sa dilaw hanggang sa mamula-mula, mahibla na pulp, na binubuo ng humigit-kumulang 50 porsiyentong langis. Ito ay nabuo lamang sa huling buwan ng pagkahinog, na nangangahulugan na ang mga unang matitigas na prutas ay nagiging malambot. Ito ay inaani kapag ang mga unang bunga ay humiwalay sa kumpol ng prutas dahil iyon ay kapag ang nilalaman ng langis ay nasa pinakamataas.
Depende sa laki ng puno, ito ay ginagawa gamit ang mahahabang poste ng kawayan na may isang uri ng matalim na karit na nakakabit sa dulo. Ang mga manggagawa kung minsan ay umaakyat sa mga puno ng palma at pinuputol ang mabibigat na tangkay ng prutas gamit ang mga kutsilyo sa nahihilo na taas. Ang palm oil ay kinukuha mula sa pulp at ang palm kernel oil ay kinuha mula sa palm seeds
Tip
Dahil maaari itong gawin sa murang halaga, ang palm oil ay matatagpuan na sa marami sa mga produktong ginagamit natin araw-araw. Dahil ang malalaking plantasyon ng langis ay hindi ganap na hindi kontrobersyal para sa mga kadahilanang pangkalikasan, makatuwiran na gumamit lamang ng mga produkto na naglalaman ng sertipikadong palm oil.
