Kapag umani ka ng masasarap na seresa nang sagana sa panahon ng tag-araw, sulit ang gawain ng mga nakaraang buwan. Mahalaga rin ang tamang oras pagdating sa pag-aani ng cherry.
Kailan at paano ka dapat mag-ani ng mga cherry?
Cherries ay dapat anihin kapag sila ay ganap na hinog, kapag sila ay malambot, makatas, ganap na kulay at mabango. Tamang-tama ang pag-aani sa loob ng 1-2 linggo sa madaling araw at sa tuyong panahon. Gumamit ng matibay na hagdan o tagapili ng prutas at mag-ani ng mga cherry na may tangkay upang protektahan ang kahoy na prutas.
Pag-aani ng hinog na seresa
Ang mga cherry ay hinog na sa puno. Makikilala mo ito dahil ang mga prutas ay malambot, makatas, ganap na kulay at mabango. Kung ayaw mong kainin o iproseso kaagad ang mga seresa, maaari ka ring mag-ani ng mga prutas na hindi pa ganap na hinog.
Para sa agarang pagkonsumo, gayunpaman, dapat mong hintayin hanggang sila ay ganap na hinog, dahil ang mga seresa ay tumataas sa parehong laki at kalidad. Para sa ilang uri ng paggamit (hal. rum pot) makatuwirang mag-ani ng mga sobrang hinog na seresa, dahil mayroon silang pinakamataas na nilalaman ng asukal sa estadong ito.
Pag-ani
Ang mga bunga ng isang puno ay huminog nang pantay-pantay, ngunit ang pagkahinog ay kadalasang nagaganap sa loob ng 1-2 linggo, kaya posibleng ikalat ang ani sa mas mahabang panahon. Ang mga prutas ay nahihinog nang maaga sa mahusay na nakalantad na mga panlabas na bahagi ng korona. Ang mga ito ay gumagawa din ng pinakamalaki at pinakamasarap na seresa. Kung maaari, ang mga cherry ay dapat mamitas nang maaga sa umaga at sa tuyong panahon habang ang prutas ay malamig pa.
Cherry Week
Ang panahon ng pag-aani ng cherry ay nahahati sa 12 linggo ng cherry. Gayunpaman, ang isang cherry week ay hindi binubuo ng pitong araw, ngunit labinlimang araw, kaya ang isang buwan ay naglalaman ng dalawang cherry na linggo. Ang cherry weeks sa Germany ay magsisimula sa ika-1 ng Mayo at magtatapos sa ika-31 ng Oktubre. Sa loob ng anim na buwan sa pagitan, posibleng mag-ani ng iba't ibang maaga at huli na uri ng cherry sa iba't ibang rehiyon ng Germany.
Paano mag-ani
Para sa agarang pagpoproseso, maaari ding anihin ang mga seresa nang walang tangkay, kung hindi man ay pinipitas ang mga ito gamit ang tangkay upang protektahan ang kahoy na prutas. Kung maaari, ang maasim na seresa ay dapat anihin gamit ang gunting upang maiwasang mapunit ang mga tangkay ng prutas at sa gayon ay mahawa ng Monilia tip drought. Ang isang mahusay, matibay na hagdan ay mahalaga kapag nag-aani ng mga cherry mula sa malalaking puno.
Mga Tip at Trick
Ang pinakamagagandang seresa ay madalas na tumutubo sa hindi maabot na taas. Kung ang pag-akyat ng hagdan ay masyadong mapanganib para sa iyo, maaari ka ring mag-ani mula sa lupa gamit ang fruit picker, na available sa komersyo.
