Pagkalipas lamang ng sampung linggo ay dumating na ang oras – ang unang runner bean na mayaman sa bitamina ay hinog na at maaaring anihin sa pamamagitan ng kamay. Ang mahaba, makitid hanggang bilog na mga pod ay umabot sa haba na 10 hanggang 28 sentimetro at pinakamasarap ang lasa gaya ng sariwang berdeng beans. Pero pakiluto lang!
Kailan at paano ka dapat mag-ani ng runner beans?
Runner beans ay handa nang anihin pagkatapos ng halos sampung linggo. Ang mga manggas ay dapat na 10 hanggang 28 sentimetro ang haba at maayos na masira kapag nakabaluktot. Maingat na anihin ang beans gamit ang iyong mga kamay, iwasang durugin ang mga pod. Dapat iwasan ang pag-aani sa mga basang kondisyon.
Quick Runner Beans
Kung maghahasik ka o magtatanim ng iyong runner beans mula kalagitnaan ng Mayo pataas, maaari mong asahan ang iyong unang ani mula sa katapusan ng Hulyo. Posible rin ang muling pagtatanim hanggang sa katapusan ng Hulyo, upang ang mga sariwang runner bean ay maaaring anihin hanggang Oktubre.
Ngayon ay hinog na sila
Masasabi mo kung hinog na ang iyong runner beans sa pamamagitan ng pagtingin sa mga pods. Ang mga mikrobyo ay hindi pa dapat tumuloy sa shell at ang mga pod ay dapat na makalusot nang maayos kapag nakayuko.
Paano mag-ani
- Pumili ng runner beans nang maingat gamit ang iyong mga kamay sa manipis na tangkay
- isang kamay ay humawak ng mahigpit sa himaymay upang hindi ito aksidenteng mapunit
- Kung maaari, iwasang durugin ang mga pod dahil mababawasan nito ang buhay ng istante
- ihanda agad ang mga nasirang pod
- Posible ring maingat na putulin ito gamit ang matalim na kutsilyo
Mga tip sa pag-aani
- Huwag kailanman mag-ani ng runner beans kapag ito ay basa, dahil mas madaling kumalat ang mga pathogen
- Pumili ng runner beans tuwing 2-4 na araw, pagkatapos ang halaman ay mamumunga nang mas matagal
Paano matagumpay na mag-imbak
Beans ay pinakamahusay na kainin sariwa, ngunit hindi hilaw. Ang mga lason sa beans ay sinisira lamang sa pamamagitan ng pagluluto.
Beans ay maaaring itabi sa vegetable compartment ng refrigerator sa loob ng ilang araw. Maaaring itago ang mga bean sa loob ng ilang buwan sa pamamagitan ng pagpapakulo at pagyeyelo.
Pag-aani ng mga Binhi
Kung gusto mong makakuha ng buto ng bean, hahayaan mong ganap na mahinog ang ilan sa iyong mga pod. Una, tuyo ang mga pods sa pamamagitan ng pagsasabit sa kanila. Pagkatapos ay alisin ang mga buto at hayaang matuyo ang mga ito sa tabi ng bawat isa.
Mga Tip at Trick
Ang runner beans ay lumalaki sa iyong ulo? Pagkatapos ay subukan ang iba't ibang "Rakker". Lumalaki ito hanggang sa pinakamataas na taas na 2 metro at madali mong maabot kahit saan kapag nag-aani.
