Ang Iceberg lettuce ay nagiging isang culinary delight kapag ang ulo ng lettuce ay pinutol sa mga piraso na kasing laki ng kagat. Basahin ang pinakamahusay na mga tip para sa perpektong paghahanda at tamang pagputol ng iceberg lettuce dito.
Ano ang pinakamahusay na paraan ng pagputol ng iceberg lettuce?
Ang isang iceberg lettuce ay pinakamahusay na unang hatiin at pagkatapos ayquarteredAng tangkay ay madali nang maputol sa isang quarter. Pagkatapos ay gupitin ang bawat quarter ng lettuce sastrips Bago putulin, putulin ang mga panlabas na dahon at hugasan ang ulo ng lettuce.
Dapat bang maghiwa o pumili ng iceberg lettuce?
Iceberg lettuce ay dapathilahin nang mas mahusaysa halip na putulin ang ulo ng lettuce. Kapag pumubunot, ang mga dahon ay dahan-dahang nahahati sa mga ugat ng dahon. Ang natural naEstruktura ng dahon ay napanatili Walang matatanggal na mahalagang katas ng halaman, na magreresulta sa pagkawala ng mahahalagang sustansya.
Ang pagputol ng iceberg lettuce ay maaari pa ring maging kapaki-pakinabang. Ang paghahati ng isang malaking ulo ng litsugas ay ginagawang mas madaling alisin ang tangkay. Ang pamamaraang ito ay palaging inirerekomenda kung gusto mong ihanda ang kalahati ng iceberg lettuce at itabi ang kalahati.
Paano ka maghiwa ng iceberg lettuce?
Upang gupitin ang iceberg lettuce sa kasing laki ng mga piraso, pinakamainam naquarter ang ulo ng lettuceat gupitin ito sastrips. Ang mga kagamitan na kailangan ay isang kitchen board, isang salad spinner at isang maikli at mahabang kutsilyo sa kusina. Paano tama ang pagputol ng iceberg lettuce:
- Alisin ang mga panlabas na dahon at hugasan ang ulo ng litsugas.
- Hatiin ang ulo ng lettuce sa kalahati.
- Ilagay ang bawat kalahati na may makinis na gilid sa kitchen board at gupitin sa kalahati.
- Gupitin ang core sa bawat quarter ng lettuce.
- Gupitin ang lettuce quarters nang pahalang (maiikling piraso) o pahaba sa mga piraso.
- Tuyuin ang mga piraso sa isang salad spinner.
Tip
Itabi nang maayos ang iceberg lettuce
Alam mo ba na ang iceberg lettuce ay pinakamahusay na nakaimbak nang hindi pinutol at hindi hinuhugasan? Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang mga brown spot ay ang pag-imbak ng lettuce bilang isang buong ulo sa isang malamig, tuyo na lugar. Tanging maruruming dahon ang natatanggal. I-wrap ang ice cream lettuce sa isang kitchen towel o lagyan ng plastic bag sa ibabaw nito. Nananatiling sariwa at malutong ang iceberg lettuce sa kompartamento ng gulay ng refrigerator nang hanggang dalawang linggo.
