Kung makukumpleto ng hardin ng damo ang kusina, mawawalan na ng saysay ang lipas na monotony sa mainit at malalamig na pagkain. Ang mga makatas na chives, malutong na dahon ng basil at bagong ani na perehil mula sa aming sariling kultibasyon ay higit na nakakatuwang bilang isang treat na lampas sa lantang, pilay na halamang gamot mula sa discount store. Ang gabay na ito ay puno ng mga ideya, tip at trick kung paano gumawa ng nakakainggit na magandang halamanan para sa kusina.
Paano ako gagawa ng herb garden sa kusina?
Maaaring gumawa ng herb garden sa kusina sa iba't ibang hugis gaya ng mga lata, mini greenhouse o vertical system. Ang sapat na liwanag ay mahalaga, kaya ang mga lalagyan ng halaman na may built-in na ilaw ay maaaring maging perpekto. Kabilang sa mga sikat na culinary herbs ang parsley, basil at chives.
Herb garden para sa kusina – koleksyon ng mga ideya
Ang panloob na hardin ng damo ay higit pa sa praktikal na paggamit. Hindi pinalampas ng mga malikhaing hardinero sa bahay ang pagkakataong mapanlikhang magpakita ng mga halamang kayamanan sa bahay. Do-it-yourselfers turnilyo, martilyo at saw sa kanilang puso's nilalaman upang lumikha ng isang DIY kusina hardin. Ang mga mahilig sa damo na may dalawang kaliwang hinlalaki ay bibili ng isang naka-istilong variant ng disenyo. Ang sumusunod na pangkalahatang-ideya ay nais na magbigay ng inspirasyon sa iyo ng mga ideya at halimbawa upang ang iyong bagong halamanan sa kusina ay hindi kailangang humantong sa pagkakaroon ng Cinderella:
| DIY | Ideya | Bumili | Shopping Sources |
|---|---|---|---|
| Kahon ng halaman | bumuo mula sa mga papag | Mini greenhouse | Garden Center, Amazon, Ebay |
| Shelf | gawa sa kahoy na tabla | Herbal na hagdan | Ikea, Obi, Dehner atbp. |
| Lata | pintura, dumikit | Hardin sa dingding na gawa sa mga bag ng halaman | Amazon, Ebay, Baldur, mga tindahan sa hardin |
| Gutter | I-convert sa isang planter box | Flower box na may trellis | Mga tindahan ng hardware, mga sentro ng hardin, mga online na tindahan |
| vertical herb garden | Wall grid na may mga kaldero/basket | Herb Tower | Amazon, Bakker, Dehner, Proidee |
Ang mga halamang gamot ay maaaring itanim sa iba't ibang lalagyan
Bago ka bumili ng bago, handa nang gamitin na mga planter para sa culinary herbs, lumakad sa loob ng bahay nang nakadilat ang iyong mga mata. May mga lumang gamit sa bahay na nakahiga sa basement o attic na angkop para sa pangalawang buhay bilang isang maliit na format na hardin ng damo. Ang mga antigong wash bowl, simpleng wooden tub o lumang mason jar ay nagpapakita ng iyong mga paboritong halamang gamot sa usong vintage na istilo. Ang mga bulsa mula sa apron sa kusina ng lola ay nagsisilbing bastos na mga bulsa ng halaman para sa dwarf thyme, mini sage, parsley, atbp. Ang isang itinapon na hagdanan ay kapaki-pakinabang bilang isang pandekorasyon na hagdan ng halamang gamot.
Excursus
Trend-oriented indoor herb garden mula sa Bosch
Sa ilalim ng pamagat na 'SmartGrow', ang Bosch (€213.00 sa Amazon) ay nagtatakda ng mga bagong pamantayan para sa panloob na paglilinang ng mga halamang gamot. Dinisenyo bilang isang hydroponic plant container, ang inobasyon ay nagbibigay-daan sa iyong mga halamang gamot na umunlad kahit na ikaw ay nasa bakasyon. Ang herb garden sa mini format ay may espasyo para sa anim na seed capsules. Ikaw ay pinalayaw sa pagpili mula sa higit sa 50 uri ng mga halamang gamot na tumutubo at umuunlad nang walang lupa. Ang isang patentadong ilaw at sistema ng patubig ay nangangalaga sa pangangalaga. Napakaraming walang malasakit na luho ang may presyo, dahil ang pangunguna sa hardin ng damo para sa kusina ay nagkakahalaga ng napakalaking 249 euro. Ang iba pang mga kilalang tagagawa ay nag-aalok ng mga modernong sistema ng paglilinang para sa mga mabangong halamang gamot sa kusina. Kabilang dito ang magarang Click&Grow herb garden set mula sa Emsa (mula sa 99.90 euros) o isang modernong GrowIt-Flex-Smart Indoor Garden mula sa Klarstein (mula sa 68 euros).
Gamitin ang dingding ng kusina bilang isang lumalagong lugar – mga tip at trick
Maaari ding isabit ang mga halamang gamot
Ang aktibong radiator sa ilalim ng windowsill ay purong lason para sa hardin ng damo. Sa kumbinasyon ng direktang sikat ng araw, ang panandaliang temperatura na hanggang 40 degrees Celsius ay bumangon at nagiging sanhi ng pagkagutom ng mga halaman. Maaari mong patayin ang init at mag-freeze sa iyong kusina o gumamit ng pader bilang isang lumalagong lugar. Pinagsama-sama namin ang isang makulay na hanay ng mga malikhaing opsyon para sa isang vertical na hardin ng damo sa kusina para sa iyo sa ibaba:
- edible wall: Bumili ng carpet na may mga bulsa ng halaman na gawa sa breathable material o ikaw mismo ang tahiin nito
- Wall shelf: I-screw ang mga tablang kahoy sa ibabaw ng bawat isa at lagyan ng mga kaldero ng halamang gamot
- Hanging garden: Magtanim ng mga nakasabit na basket na may mga halamang gamot, isabit ang mga ito sa mga kawit o mga riles sa kisame sa ilang antas
- Upcycling version: gupitin ang mga gilid ng lumang PET bottle, itanim ang mga ito ng herbs, idikit sa dingding
Gusto mo ba ng nakamamanghang vertical herb garden para sa iyong kusina? Pagkatapos ay isaalang-alang ang orihinal na Green Wall. Ito ay isang konstruksyon sa dingding na gawa sa isang kuwadro na may kahoy na panel, na natatakpan ng pond liner at balahibo ng halaman. Ang lalagyan ng pagkolekta ay inilalagay sa sahig upang saluhin ang anumang tubig na umaagos. Sa marangyang bersyon, ang isang pump system ay umaakma sa wall garden para sa awtomatikong patubig. Ang Flowercompany sa Innsbruck ay lumikha ng napakagandang vertical garden sa kanilang lugar ng negosyo gamit ang proseso ng DIY at idokumento ang gawain nang sunud-sunod. Ang mga herbs, succulents at mga namumulaklak na halaman na may nakakain na mga bulaklak ay pantay na angkop para sa pagtatanim.
Tip
Ang Basil mula sa supermarket ang unang nalalanta kapag ang mga hardinero sa bahay ay gumagawa ng isang halamanan ng damo para sa kusina. Sa panahon ng paglilinang, ang mga batang halaman ay sinisiksik sa mga kaldero na masyadong makitid na may hindi angkop na substrate, at walang ingat na inaalagaan sa mga istante ng tindahan sa hindi magiliw, malamig na temperatura. Ang mga premium na halamang gamot ay magtatagal sa loob ng bahay kung hahatiin mo kaagad ang root ball at i-repot ang bawat seksyon nang propesyonal sa mayaman sa sustansya at organic na substrate.
Magkaroon ng liwanag – hardin ng damo na may ilaw
Ang mga halamang gamot ay nangangailangan ng maraming liwanag
Ang sikreto sa tagumpay para sa makatas na berdeng halamang gamot mula sa hardin sa kusina ay karagdagang liwanag. Kung ang sage, chives o dill ay kumupas at mamatay sa loob ng maikling panahon, ang mga herbal na kayamanan ay kadalasang naghihirap mula sa kakulangan ng liwanag. Dahil kulang ang liwanag ng araw na nagbibigay-buhay sa taglamig, maging ang mga halaman sa windowsill na nakaharap sa timog ay nagiging biktima ng problema. Salamat sa mga maparaan na imbentor, mayroon kaming mapanlikhang mga lalagyan ng halaman na may built-in na ilaw para sa perpektong panloob na sakahan ng damo na may garantisadong paglaki. Ang sumusunod na pagpili ng produkto ay nagbibigay ng insight sa multifaceted na alok para sa bawat badyet:
- Mini herb garden para sa windowsill na may LED lighting mula sa Romberg mula 34.99 euros
- makitid, puting istante para sa 3 herb pot at 14 watt lighting mula kay Shada mula 42, 90 euros
- maliit na herb garden na may height-adjustable plant lamp para sa 3 biniling herb pot mula sa Proventa mula 54.90 euros
- mobile plant lamp para sa pagkakabit sa isang kahon, palayok at windowsill mula sa Lediary mula 9.38 euro
Sa pamamagitan ng kaunting imahinasyon at craftsmanship, maaari kang gumawa ng isang iluminated mini herb garden para sa kusina mismo. Maaari mong gawing isang produktibong herb garden ang isang conventional shelf para sa kusina sa pamamagitan lamang ng pag-mount ng ilaw sa ilalim ng susunod na mas mataas na shelf. I-hang lamang ang ilaw para sa mga kahon ng halaman at mga kaldero sa windowsill sa baras ng kurtina. Mahalagang tandaan na may sapat na distansya na 20 hanggang 30 sentimetro sa pagitan ng pinagmumulan ng liwanag at ng mga halamang damo. Mangyaring bumili ng mga espesyal na LED plant lamp na gumagawa ng kaunting init ng basura. Pinoprotektahan nito ang singil sa kuryente, ginagarantiyahan ang perpektong anggulo ng beam at hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng mga lokal na temperatura.
Mga ideya sa pagtatanim para sa mga kahon at nakasabit na basket
Madali kang bumuo ng taniman sa iyong sarili
Aling mga halamang gamot ang itinatanim mo sa hardin ng kusina ay nakasalalay sa iyong pansariling panlasa at kapasidad ng espasyo. Halos lahat ng uri ng mga halamang gamot ay maaaring makayanan ang buhay sa likod ng salamin kung ang mga kondisyon ay tama. Ang sumusunod na talahanayan ay naglilista ng mga sinubukan at nasubok na uri ng mga halamang gamot ayon sa pangalan para sa walang malasakit na paglilinang sa mga kahon at paso sa windowsill o nakasabit sa nakasabit na basket:
| patayo/nakatayo | botanical name | pagbitay/pag-akyat | botanical name |
|---|---|---|---|
| cress | Lepidium sativum | Lemon Thyme | Thymus herba-barona v. citriodorus |
| Chives | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Veronica beccabunga |
| perehil | Petroselinum crispu | Nasturtium | Tropaeolum minus |
| Thai basil | Ocimum basilicum var. thyrsiflorum | gumagapang na perehil | Apium repens |
| Dill | Anethum graveolens | Iceweed | Mesembryanthemum crystallinum |
| Oregano | Origanum heracleoticum | Glacier Ruta | Artemisia glacialis |
| Dwarf Sage | Salvia officinalis ‘Nana’ | Lavender-Thyme | Thymus thracicus |
| Dwarf thyme | Thymus vulgaris ‘Compactus’ | Caribbean Mint | Micromeria brownei |
Ang iyong mga paborito para sa herb garden sa kusina ay hindi ka pababayaan kung ikaw mismo ang magtanim ng mga halaman mula sa mga buto. Ang mga handa na halamang gamot mula sa mga sentro ng hardin, mga tindahan ng hardware o supermarket ay kadalasang nahawahan ng hindi wastong pangangalaga, hindi magandang kondisyon ng pag-iilaw at mga temperatura na masyadong mababa. Maiiwasan mo ang pagkukulang na ito sa pamamagitan ng pagbili ng mga sertipikadong buto, paghahasik sa kanila mula sa katapusan ng Pebrero at pag-aalaga sa kanila ng mapagmahal na mga kamay.
Sieben Kräuter für die Fensterbank - Tipps und Vorschläge
Mga madalas itanong
Aling mga halamang gamot ang may pinakamagandang pagkakataon na makaligtas sa taglamig sa bintana ng kusina?
Winter kakulangan ng liwanag at tuyong pag-init ng hangin ay nagtutulak sa karamihan ng mga halamang gamot sa kanilang mga limitasyon. Maraming mga klasiko, tulad ng basil, dill o chives, ang karaniwang naiwan. Ang mga nakaligtas sa shade-tolerant tulad ng Vietnamese coriander (Polygonum odoratum) at Jamaica thyme (Coleus amboinicus) ay nangangako ng magandang prospect para sa isang winter herb harvest. Hindi mo kailangang walang homemade garlic butter kahit na sa taglamig, kapag pinalamutian ng evergreen indoor garlic (Tulbaghia violacea) ang herb garden sa kusina.
May mabibili bang herb spiral na sapat na maliit para sa kusina?
Ang pangarap ng isang herb spiral para sa kusina ay abot-kamay kung tatanggapin mo ang ilang pagbabago. Bilang isang tradisyonal na spiral na may kahoy, metal o natural na bato bilang hangganan, ang herb snail ay hindi angkop para sa kusina. Ang mga espesyalistang retailer ay may mga kaakit-akit na solusyon para sa kitchen-friendly na herb garden, gaya ng 3-tier herb pot mula sa Plantpak. Ang isang pampalamuti na alternatibo sa herb spiral para sa isang malaking kusina ay ang Waldbeck Herbie herb garden na gawa sa PP hollow chamber panels na may 8 side planting shafts para sa iyong mga paboritong herbs.
Gusto kong likhain ang aking hardin ng damo sa kusina sa mga indibidwal na kaldero sa windowsill. Aling sukat ng palayok ang inirerekomenda?
Upang magsimula, inirerekomenda namin ang mga kaldero na may diameter na hindi bababa sa 12 sentimetro. Gusto ko rin na medyo malaki. Kung ang isang halamang damo ay ganap na nag-ugat sa lalagyan pagkaraan ng ilang sandali, i-repot ito sa isang palayok na may dami na 2 hanggang 4 na litro, na naayon sa uri at uri.
Tip
Ang mga matatalinong hardinero sa bahay ay hinahayaan lamang ang mga halamang gamot sa kusina na magpasya para sa kanilang sarili kung kailan nila kailangan kung gaano karaming tubig. Itanim ang herb garden sa windowsill sa isang self-watering box o palayok. Mayroong maliliit na hydro pad sa pagitan ng isang imbakan ng tubig sa ilalim ng sisidlan at ng mga halamang halaman. Ang isang pad ay sumisipsip ng tubig at nag-aalok nito sa mga halamang gamot, na ginagamit lamang ang supply kapag sila ay talagang kinakailangan. Available ang kumpletong set na may kasamang water level indicator at espasyo para sa 3 herbs sa halagang wala pang 10 euro.
