Ang ornamental sage ay kabilang sa pamilya ng mint at kilala sa iba't ibang pangalan na nilayon upang makilala ito mula sa karaniwang sage (Salvia officinalis), ang halamang gamot. Ang parehong uri ng sage ay magkamag-anak, ngunit maaari mo rin bang kainin ang ornamental shrub?
Ang ornamental sage ba ay nakakain o nakakalason?
Bagaman ang ornamental sage ay kaakit-akit sa paningin at mabango ang amoy, hindi ito angkop para sa pagkonsumo. Gayunpaman, ito ay hindi nakakalason at hindi nagdudulot ng panganib sa mga bata o mga alagang hayop. Ang sage (Salvia officinalis) ay dapat gamitin para sa pagluluto at para sa mga tsaang nakapagpapalusog.
Ang hitsura ng ornamental sage
Ang ornamental sage ay kinakatawan ng maraming species. Ang ilang mga halimbawa ay
- the steppe sage o flower sage na may puting bulaklak
- the steppe sage with blue-violet flowers
- ang hindi kanais-nais na amoy swamp sage
- the blood sage na may maapoy na pulang bulaklak
Lahat ng ornamental sage species na ito ay mga karapat-dapat na kinatawan sa perennial garden at lumikha ng magandang pangkalahatang larawan sa tabi ng mga daisies o iba pang kalahating taas na perennial. Madaling alagaan ang mga ito, medyo malago at ang ilang mga species ay umabot sa taas na hanggang isang metro. Ang unang mga spike ng bulaklak ay nagbubukas noong Hunyo at ang buong panahon ng pamumulaklak ay tumatagal hanggang Setyembre. Ang mga perennial ornamental sage varieties ay nawawala ang kanilang mga dahon sa taglagas.
Makakain o hindi?
Ang ornamental sage ay isang kapansin-pansin sa bawat mala-damo na kama, ang ilang mga varieties ay kumakalat pa ng isang kaaya-ayang pabango sa hardin, ngunit hindi pa rin ito angkop para sa pagkonsumo. Gayunpaman, ito ay hindi lason at samakatuwid ay maaaring ligtas na itanim sa isang hardin kung saan naglalaro ang mga bata.
Ang pang-adorno na sage ay kadalasang inaalok sa ilalim ng pangalang "flower sage" upang agad na ituro ang pagkakaiba sa tunay na sage. Bagama't ang halaman ay hindi nakakain ng mga tao, ang bulaklak na nektar ng ornamental sage ay isang mahalagang mapagkukunan ng pagkain para sa mga bubuyog, bumblebee at iba pang mga insekto. Kung gusto mong magluto gamit ang sage o maghanda ng mga he alth tea, kailangan mong gumamit ng tunay pantas. Salvia officinalis, piliin.
Tunay na Sage
Kabaligtaran sa ornamental sage, ang tunay na sage ay evergreen. Kahit na ang ilang mga dahon ay natuyo sa taglamig, karamihan sa mga dahon ay nananatili. Ang Salvia officinalis ay isang halamang gamot na kilala mula pa noong unang panahon. Ginagamit pa rin ito ngayon para sa sage tea at ginagamit sa kusina bilang pampalasa para sa mga inihaw at nilaga. Ang tunay na sage ay nililinang sa maraming hardin, ngunit ito ay umuunlad din sa mga kaldero sa windowsill. Ang mga bulaklak nito ay katulad ng sa ornamental sage, dahil gumagawa din ito ng mahaba, pinong mga purple na panicle ng bulaklak. Maaaring patuyuin ang makinis at makinis na mabalahibong dahon para gawing tsaa.
