Ang mga sibuyas ay itinanim sa mga hardin sa loob ng maraming siglo. Hanggang ngayon, may kaduda-dudang kaugalian sa paglilinang ng sibuyas na diumano'y kapaki-pakinabang para sa pag-aani: ang pag-twist sa mga gulay ng sibuyas isa hanggang dalawang linggo bago anihin.
Ang pag-twist ba sa mga gulay ng sibuyas ay nagtataguyod ng pagkahinog?
Ang pagyuko sa berdeng sibuyas ay hindi nagtataguyod ng pagkahinog - pinipigilan nito ang paglipat ng mga sustansya mula sa berdeng dahon patungo sa sibuyas at sa gayon ay nakakaapekto sa buhay ng imbakan. Sa halip na i-twist, ang mga bombilya ay maaaring iangat nang bahagya upang matulungan ang mga dahon na mamatay nang mas mabilis.
Paglilinang at pangangalaga ng sibuyas
Ang pagtatanim ng sibuyas ay laganap at madalas ding ginagawa sa hardin ng bahay. Sa isang banda, ang pagtatanim ng iba't ibang uri ng sibuyas ay parang
- pagluluto ng sibuyas,
- Shallots,
- Sibuyas ng tagsibol at
- Mga sibuyas na gulay
isang simpleng bagay na kahit na ang mga baguhan sa paghahardin ay mabilis na makakamit. Ang mga sibuyas ay karaniwang hindi hinihingi at umuunlad sa anumang magandang hardin na lupa. Gayunpaman, kailangang mag-ingat upang matiyak na ang mga halaman ng sibuyas ay nakakakuha ng sapat na araw at tubig.
Ang ripening point
Handa nang anihin ang sibuyas kapag namatay ang mga gulay nito. Para sa mga sibuyas sa tag-araw, ito ay buwan ng Agosto. Naghahanda na ngayon ang mga sibuyas para sa darating na taglamig at iniimbak ang lahat ng sustansya sa sibuyas. Hindi maiiwasan na ang mga dahon ng sibuyas ay tumanggap ng mas kaunting pagkain at sila ay nagiging dilaw. Pagkalipas ng ilang araw ang mga dahon ay ganap na patay at nalalagas. Ngayon ang oras para sa paghinog.
Mahahalagang hakbang bago ang kapanahunan
Bago mangyari ang ripening point, kailangang mag-ingat upang matiyak na walang mga inflorescences na mabubuo. Ang mga kaukulang diskarte ay agad na pinutol. Kung ang bulaklak ay pinapayagan na bumuo, ang bombilya ay nawala para sa domestic storage. Gayunpaman, kung gusto mong maghasik ng mga sibuyas mula sa iyong sariling mga buto, ikaw ay magiging masaya tungkol sa isang bulaklak at ang hinog na mga buto ay tuyo.
Para mas mabilis na mamatay ang mga dahon, maaaring iangat nang bahagya ang mga bombilya gamit ang digging fork (€139.00 sa Amazon). Ang mga ugat pagkatapos ay wala nang anumang suporta sa lupa at hindi na kumukuha ng tubig. Ang hinog na sibuyas ay mas mabilis na natuyo at maaaring alisin sa kama.
Ang Pagtapak ng mga Dahon
Laganap pa rin ang kaugalian ng pagtapak sa dahon ng sibuyas kapag nasa katas pa. Ang pagtapak ay nilayon upang maging mas mabilis na mahinog ang sibuyas.
Gayunpaman, napatunayan ng siyentipikong pag-aaral ang kabaligtaran. Ang pagtapak sa mga dahon ay isang interbensyon sa huling yugto ng proseso ng pagkahinog ng bombilya. Sa isang banda, hindi pa ito ganap na hinog, at sa kabilang banda, ang mga mahahalagang sustansya ay pinipigilan na lumipat mula sa mga berdeng dahon patungo sa sibuyas.. Bilang resulta, naghihirap ang shelf life.
