Ang katanyagan at katanyagan ng kamote sa Germany ay lumalaki - at kasama nito ang biodiversity nito. Kung nasa isip mo ang isang trailing, green na halaman nang makita mo ang batate, mamamangha ka na ang dark red na halaman sa tabi nito ay kamote din. At hindi lang sa hardin nagiging makulay ang mga bagay. Mula sa isang culinary point of view, ang mga gulay ay minsan ay kulay rosas o maliwanag na orange, minsan ay pinong at nutty, minsan ay matamis at matamis. Basahin ang lahat tungkol sa pinakasikat na species dito at piliin ang iyong paborito.
Anong uri ng kamote ang mayroon?
Ang mga sikat na uri ng kamote ay kinabibilangan ng Beauregard, Bonita, Burgundy, Evangeline, Murasaki, Orleans at Black Hearth. Iba-iba ang mga ito sa kulay ng balat at sapal, panlasa, ani ng pananim at layunin ng paglilinang gaya ng mga halamang ornamental o tubers.
Bakit mahalaga ang iba't-ibang para sa paglilinang?
Aling variety ang pipiliin mo kapag bibili ng kamote ay depende sa gusto mong gamitin. Kung gusto mong linangin ang batate sa hardin o sa balkonahe bilang isang halamang ornamental, makakahanap ka ng malaking seleksyon ng iba't ibang kulay ng mga dahon, mula sa mayaman na berde hanggang sa madilim na kayumanggi. Ang kulay ng dahon ay muling mahalaga para sa lokasyon, dahil ang maitim na halaman ay hindi kayang tiisin ang direktang sikat ng araw. Kung inaabangan mo na ang pagtikim ng sarili mong ani, ang kamote ay nag-aalok din ng maraming iba't ibang uri ng hayop. Iba't ibang kulay ang mga tubers lahat ay may iba't ibang lasa. Mayroon ding mga high-yielding at less high-yielding varieties. Ngunit mag-ingat, ang ilang mga species ay hindi bumubuo ng anumang tubers.
Ang pinakasikat na varieties sa isang sulyap
Beauregard
- pulang mangkok
- orange pulp
- mahabang shoot
- matamis na lasa (para sa karot)
- mataas na nilalaman ng beta-carotene
Bonita
- pink bowl
- puting pulp
- elliptical tuber
- bumubuo ng mas maliliit na tubers
Burgundy
- pulang shell
- orange pulp
- nagbubunga
- mataas na nilalaman ng asukal
Evangeline
- dahong burgundy
- ay mainam bilang isang halamang ornamental
- red-violet bowl
- orange pulp
- mataas na nilalaman ng asukal
- madaling anihin
- mabangong lasa
- angkop para sa matatamis na pagkain
Murasaki
- pink bowl
- creamy white flesh
- matamis, malabo na lasa
- ay galing sa Japan
- mataas na nilalaman ng bitamina C
- karaniwang gamit bilang katas o chips
- mababang ani
Orleans
- pink bowl
- orange pulp
- Bagong breeding ng Beauregard variety
- elliptical bulb shape
Black Hearth
- Gamitin bilang isang halamang ornamental
- dark purple foliage
