Kung bilang isang screen ng privacy, para sa pagpapatuyo sa ibang pagkakataon para sa produksyon ng binhi o para sa pagkain - ang runner beans ay hindi dapat basta-basta hawakan.
Ang runner beans ba ay nakakalason at paano ito ligtas na mauubos?
Ang Fieron beans ay naglalaman ng mga nakakalason na lectin gaya ng phasin, na mapanganib sa mga tao at hayop. Ang apat na raw beans lamang ay maaaring magkaroon ng nakakalason na epekto. Nasisira ang mga sangkap na ito sa pamamagitan ng pag-init (mula sa 75 °C) o pagbuburo at ang runner beans ay nagiging nakakain.
Toxic Lectins
Ang mga lectin na nilalaman nito, kabilang ang phasin sa partikular, ay may nakakalason na epekto sa mga tao at hayop gaya ng mga aso, pusa, daga at kabayo. Apat na raw beans lamang ang maaaring magdulot ng mga nakakalason na epekto sa isang may sapat na gulang. Ang mga sangkap na ito ay nawasak sa pamamagitan ng pag-init (mula sa 75 °C) o pagbuburo. Pagkatapos ang runner beans ay nakakain.
Mga sintomas ng pagkalason
Humigit-kumulang kalahating oras hanggang isang oras pagkatapos kumain ng hilaw na runner beans, depende sa kalubhaan, maaaring mangyari ang mga sumusunod na sintomas:
- Pagduduwal
- Pagsusuka
- (dugo) pagtatae
- gigil
- Cramps
- Colic
- Pagpapawisan
- dilat na mga mag-aaral
- pagtaas ng temperatura ng katawan
Tip
Ang ilang mga tao ay sensitibo kahit sa paghawak sa halaman. Ang iyong balat ay nagpapakita ng pamamaga (tinatawag na bean scabies). Kung isa ka sa mga taong ito, magsuot ng goma o guwantes sa paghahardin bago madikit sa runner beans!
