Sa loob ng libu-libong taon, ang lavender ay naging isa sa pinakamahalaga at mahalagang halamang panggamot at pampalasa, bagama't ang halaman ay bihira na lamang matagpuan sa paglilinang at sa ligaw. Maraming cultivars at hybrids ang pumalit, ngunit hindi ito magagamit sa pagluluto o gamot. Samakatuwid, sa artikulong ito ay makakahanap ka ng mga tip sa kung paano makilala ang tunay na lavender.
Paano mo nakikilala ang tunay na lavender?
Makikilala mo ang tunay na lavender (Lavandula angustifolia) sa pamamagitan ng taas nitong 60-100 cm, makitid-lanceolate, mabalahibo na mga dahon at kulay ng evergreen na dahon na may kulay-pilak na puti sa ilalim. Kapag bumibili ng lavender oil, bigyang pansin ang mga additives gaya ng "fine" o "extra" para makabili ng tunay na lavender oil.
Real Lavender versus Lavandin
Ang pinakamalaking kumpetisyon para sa tunay na lavender (Lavandula angustifolia) ay nagmula sa hybrid na Lavandin, isang krus sa pagitan ng tunay at matangkad na lavender (Lavandula latifolia). Ang cultivated lavender na ito ay isa rin na kadalasang itinatanim sa walang katapusang lavender field ng Provence at Tuscany. Sa hardin at sa ligaw - kahit na ang Lavandin ay hindi nagiging ligaw - maaari mong makilala sa pagitan ng dalawang species lalo na sa kanilang taas at kanilang mga dahon. Ang sumusunod na talahanayan ay nagbibigay sa iyo ng pangkalahatang-ideya.
| Lavender | Real Lavender | Lavandin |
|---|---|---|
| Gawi sa paglaki | maliit na palumpong | maliit na palumpong |
| Taas ng paglaki | 60 hanggang 100 cm | hanggang 50 cm |
| alis | makitid na lanceolate, mabalahibo | oblong, lanceolate |
| Haba ng dahon | 2 hanggang 5 cm | 4 hanggang 6 cm |
| Kulay ng Dahon | evergreen, underside silvery-white | greygreen |
| Bloom | taon-taon | taon-taon |
| Oras ng pamumulaklak | mula Hunyo / Hulyo | mula Hunyo / Hulyo |
| Taas ng mga inflorescence | 10 hanggang 15 cm | 10 hanggang 20 cm |
Kapag bibili, bigyang pansin ang mga additives gaya ng “fine” o “extra”
Kung gusto mong bumili ng lavender oil, bigyang pansin ang mga additives na “fine” o “extra” - saka ka lang talaga bibili ng totoong lavender oil. Dahil ang ani ng purong langis mula sa tunay na lavender ay napakaliit, ito ay nag-uutos ng katumbas na mahal na mga presyo at kadalasang pinapalitan sa industriya ng mas mababang kalidad ng langis ng lavandin o kahit na may mga artipisyal na pampalasa. Ang mga ito ay maaaring magkaparehong nakalalasing, ngunit wala silang parehong epekto sa gamot o pagluluto.
Tip
Madali mo ring matukoy ang crested lavender, na kadalasang nililinang sa mga kaldero, mula sa tunay na lavender sa pamamagitan ng katangiang hugis ng mga bulaklak nito. Ang flower spike ng crested lavender ay may, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, isang malinaw na "crest". Bilang karagdagan, ang halaman ay nananatiling mas maliit kaysa sa iba pang uri ng lavender.
