Ang Rosemary ay hindi kapareho ng rosemary - hindi lamang ito nalalapat sa ibang kakaibang tibay ng taglamig, kundi pati na rin sa iba't ibang lasa ng damong ito. Available na ngayon ang Rosemary sa hindi mabilang na mga cultivars, karamihan sa mga ito ay maaaring italaga sa Rosmarinus officinalis. Ang genus Rosmarinus ay nahahati sa dalawang species, ang nabanggit na Rosmarinus officinalis at ang Rosmarinus lavendulaceus.
Anong mga uri ng rosemary ang mayroon?
Popular hardy rosemary varieties ay Veitshöchheimer Rosemary, Arp, Blue Winter at Hill Hardy. Ang mga espesyal na varieties tulad ng Rosmarinus lavendulaceus Capri, Rosmarinus officinalis Boule, Prostratus at Majorcan Pink ay nag-aalok ng pambihirang mga anyo ng paglago at mga kulay ng bulaklak.
Angkop na rosemary para sa hardin
Sa pangkalahatan, ang rosemary ay hindi itinuturing na matibay, ibig sabihin. H. sa anumang pagkakataon dapat siyang manatili sa labas sa taglamig. Ang kakulangan ng paglaban sa malamig at hamog na nagyelo ay hindi nakakagulat, dahil ang spice bush ay nagmumula sa mga baybayin ng Mediterranean. Gayunpaman, ang mga breeder ng halaman ay hindi nanatiling walang ginagawa at nag-bred ng ilang matitigas na uri ng rosemary. Ngunit kahit na maaari nilang tiisin ang mga temperatura na kasingbaba ng minus 20 °C, depende sa iba't, ito ay nalalapat lamang sa mga mas lumang, well-rooted na mga halaman. Ang mga batang rosemary ay dapat palaging magpalipas ng taglamig sa loob ng bahay dahil hindi pa sila malakas at matibay upang mabuhay sa isang tipikal na taglamig ng Aleman. Gayunpaman, sa banayad na taglamig at sa mga rehiyong nagtatanim ng alak, maaari ka lamang mag-iwan ng mga varieties na matibay sa taglamig sa labas na may naaangkop na proteksyon.
Winter-hardy rosemary varieties ay:
- Veitshöchheim rosemary - isang mas madaling sakit na iba't mula sa Franconia
- Arp – matibay hanggang sa minus 22 °C, medium-high variety na may mapusyaw na asul na mga bulaklak
- Blue Winter – marahil ang hindi gaanong sensitibong uri ng rosemary
- Hill Hardy – medyo matibay na iba't, matibay hanggang minus 22 °C na may naaangkop na proteksyon
Mga espesyal na uri ng rosemary
Bilang karagdagan sa mga kumbensyonal na varieties ng rosemary, may mga hindi pangkaraniwang varieties na humahanga sa alinman sa kanilang espesyal na hugis o kanilang aroma. Ang Rosmarinus lavendulaceus Capri, ang hanging rosemary, ay mainam para sa pagtatanim sa mga kahon ng balkonahe at sa mga dingding na bato. Ang iba't ibang ito ay angkop lamang para sa paglilinang ng palayok at humahanga sa masaganang, mapusyaw na asul na mga bulaklak nito. Ang Rosmarinus officinalis variety na "Boule" ay mayroon ding isang napaka-kagiliw-giliw na gawi sa paglago. Ito ay sa simula ay lumalaki nang patayo sa murang edad at kalaunan ay yumuko pababa sa mga sanga sa paglipas ng mga taon. Lumilikha ito ng isang napaka natatanging, spherical na hugis. Ang iba't-ibang ito ay nagkakaroon din ng mayaman, mapusyaw na asul na mga bulaklak. Ang mapusyaw na asul na iba't ibang namumulaklak na 'Prostratus', sa kabilang banda, ay lumalaki nang higit na gumagapang at maaaring ayusin nang maganda sa mga nakabitin na basket. Sa kabilang banda, ang "Majorcan Pink", isang medyo sensitibong variety na may columnar growth, ay may mga natatanging pink na bulaklak.
Mga Tip at Trick
Ang pine rosemary, na kilala rin bilang Rosmarinus angustifolia, ay nangangako ng kakaibang aroma, ang mga pinong karayom nito ay may malinaw na lasa ng pine nuts.
