Quendel, beesweed, humility o garden thyme – ang iba't ibang uri ng thyme ay kilala sa maraming sikat na pangalan. Ang spice at medicinal herb ay nilinang din sa mga bansang nagsasalita ng German mula noong ika-11 siglo; dinala ito ng mga gumagala na monghe ng Benedictine order mula sa Italy.
Saan nagmula ang thyme?
Ang Thyme ay orihinal na nagmula sa rehiyon ng Mediterranean at ginamit na sa sinaunang Egypt para sa mummification at bilang isang medicinal herb. Ikinalat ito sa Europa sa pamamagitan ng mga gumagala na Benedictine monghe noong ika-11 siglo.
Thyme ay kilala na ng mga Egyptian
Ang preservative effect ng thyme (noon ay kilala bilang "Tham") ay ginamit na sa sinaunang Egypt upang maghanda para sa mummification. Ang paggamit ng halaman bilang isang halamang gamot ay kilala na. Sa sinaunang Greece at Roman Empire, ang thyme ay ginamit din sa paggamot sa mga sakit sa paghinga at mga reklamo sa gastrointestinal. Inilarawan ng mga kilalang may-akda tulad nina Theoprastus, Dioscorides at polymath Roman Pliny ang iba't ibang uri ng paggamit at paghahanda. Inilarawan din ng healing abbess na si Hildegard ng Bingen ang thyme sa kanyang mga sinulat noong ika-12 siglo bilang isang halamang gamot - noong huling bahagi ng Middle Ages ang halaman ay isa ring malawakang lunas sa mga bansang nagsasalita ng German.
Higit sa 200 iba't ibang species
Sa ating bansa, ang karaniwang thyme, na kilala rin bilang garden thyme, ay karaniwan sa maraming hardin. Gayunpaman, ang mga species ay nahahati sa higit sa 200 subspecies, na hindi lamang natural na lumalaki sa mga tuyong parang ng katimugang Europa, ang maquis, ngunit lumalaki din sa mas maiinit na klima ng Central Europe. Marahil ang pinakamahalagang uri ng thyme ay ang tunay na thyme (Thymus vulgaris, kilala rin bilang Roman thyme); madalas ding ginagamit ang mga sumusunod na uri:
- Lemon thyme (Thymus x citriodorus)
- Cascade thyme (Thymus longicaulis, partikular na maganda sa balcony box)
- Sand thyme (Thymus serpyllum)
- Field thyme (Thymus pulegioides, kilala rin bilang thyme)
Pangyayari at pamamahagi
Ang Thyme ay lumalaking ligaw pangunahin sa mga bansa sa paligid ng Mediterranean. Ang field thyme (Quendel), sa kabilang banda, ay may tahanan sa Gitnang Europa at lumalaki din sa hilagang Italya, France at timog Switzerland. Ang mga komersyal na magagamit na mga halaman ay kadalasang nagmumula sa France, Spain, Turkey at Morocco, pati na rin ang ilan mula sa Germany. Higit pa rito, ang medicinal herb ay laganap sa buong mundo sa mga lumalagong lugar na may Mediterranean at continental na klima.
Mga Tip at Trick
Ang gray cushion thyme (Thymus pseudolanoginosus), na humigit-kumulang limang sentimetro lamang ang taas at nagkakaroon ng magagandang pink na bulaklak, ay partikular na angkop para sa mga rock garden bilang isang nakatakip sa lupa, matibay na damo.
