Ang pomelo ay medyo batang krus sa pagitan ng pomelo at grapefruit. Gayunpaman, ito ay hindi isang hiwalay na species, ngunit botanikal na nakatalaga sa grapefruit (Citrus maxima). Ang pulp ng pomelo ay katulad ng lasa ng mga magulang nito, ngunit mas banayad. Ang honey pomelo mula sa southern China ay sikat din.
Kailan ang panahon ng pag-aani ng pomelo?
Ang panahon ng pag-aani ng pomelo ay pangunahin sa pagitan ng Nobyembre at Abril at sa mga buwan ng tag-araw ng Hulyo at Agosto. Ito ay lumaki sa “citrus belt,” partikular na sa Israel at South Africa, kaya available ito sa buong taon.
Pomelo ay nasa season sa buong taon
Ang pomelo ay pinalaki sa buong mundo sa tinatawag na "citrus belt", i.e. H. lumaki sa pagitan ng ika-20 at ika-40 na parallel sa hilaga at timog ng ekwador. Sa mga subtropikal na rehiyong ito, ang punong mapagmahal sa init ay nakakahanap ng pinakamainam na kondisyon sa paglaki. Ang mga pangunahing lumalagong lugar ay nasa Israel at South Africa, kaya naman ang pomelo ay maaaring anihin sa buong taon. Gayunpaman, ang pangunahing panahon ng pag-aani ay ang mga buwan sa pagitan ng Nobyembre at Abril at ang mga buwan ng tag-araw ng Hulyo at Agosto. Ang honey pomelo, na nagmula sa southern China, ay nasa panahon din sa taglamig.
Mga Tip at Trick
Subukan ang masarap na citrus fruit sa isang ganap na kakaibang paraan: Masarap din ang lasa ng Pomelo kasama ng panandaliang pritong karne (hal. beef o manok) at sariwang dahon ng salad. Mahusay ito sa matamis at maasim na dressing na gawa sa langis ng oliba at orange juice. Kung magagawa mo ito sa orihinal na Thai na paraan, magdagdag ng pinong tinadtad na dahon ng kaffir lime at baby spinach.
