Pagtatanim ng maasim na cherry sa hardin. Ngunit alin ang dapat? Sa mundo ng maasim na seresa, mayroong isang buong hanay ng mga varieties na naiiba sa mga tuntunin ng kanilang kalidad ng prutas, ripening time at sakit tolerance, bukod sa iba pang mga bagay. Narito ang isang pangkalahatang-ideya.
Anong mga uri ng maasim na cherry ang mayroon?
Popular sour cherry varieties ay: 'Jade', 'Hungarian Traubige', 'Heimanns Rubinweichsel', 'Korund', 'Diemitzer Amarelle', 'Ludwigs Frühe', 'Werdersche Glaskirsche', 'Köröser ' Weichsel', Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche', 'Saphir'®, 'Stevnsbaer', 'Heimanns Konservenweichsel', 'Morellenfeuer', 'Gerema', 'Karneol'®, 'Meteor', 'Morina'® at 'Csengödi'.
Tatlong uri ng maasim na seresa
Ang pangunahing pagkakaiba ay dapat gawin sa pagitan ng tatlong magkakaibang uri ng maasim na seresa. May mga glass cherries, sweet sour cherries at morello cherries. Ang unang uri ng maasim na cherry ay maagang naghihinog, ay madilaw-dilaw hanggang sa katamtamang pula at bahagyang translucent. Ang matamis na maasim na seresa ay - tulad ng iminumungkahi ng kanilang pangalan - mas matamis sa lasa kaysa sa iba pang dalawang species. Ang morello cherries ay itinuturing na pinakakilalang uri ng sour cherries at medyo maasim.
Mga sari-sari para sa sariwang pagkonsumo
Ang mga varieties na 'Jade' at 'Hungarian Grapes' ay pinakaangkop para sa pagkain ng sariwang direkta mula sa puno. Ang parehong mga varieties ay hinog nang huli at kadalasan sa ika-7 na linggo ng cherry. Ang maasim na cherry na 'Jade' ay lubhang mabango at ang 'Hungarian Grape' ay itinuturing na pinakamahusay na iba't ibang para sa meryenda.
Ang pinakamagandang uri ng maagang paghinog
Ang mga varieties na mahinog nang maaga (sa pagitan ng ika-3 at ika-4 na cherry week (katapusan ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Hulyo)) ay kinabibilangan ng mga sumusunod na varieties:
- ‘Heimanns Ruby Weichsel’
- ‘Corundum’
- ‘Diemitzer Amarelle’
- ‘Ludwig’s Early’
- ‘Werdersche Glaschersche’
Medium-late ripening varieties
Ang iba't-ibang 'Köröser Weichsel', na hinog sa pagitan ng ika-5 at ika-6 na linggo ng cherry, ay may napakalalaking prutas at madaling matanggal ang mga bato. Tulad ng maasim na seresa na 'Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche' at 'Saphir'®, isa ito sa mga medium-late ripening varieties.
Late ripening varieties
Ang mga sumusunod na maaasim na cherry ay inaani sa pagitan ng ika-6 at ika-7 na linggo ng cherry:
- ‘Stevnsbaer’: sobrang makatas, magaling magtanggal ng bato
- 'Heimann's canned sour cherry': self-fertile, magaling mag-alis ng bato, mataas ang juice content
- 'Morelle Fire': high-yielding, self-fertile
- ‘Gerema’: matatag
- ‘Carnelian’ ®: magandang pagkatunaw ng bato
Mga iba't ibang hindi gaanong madaling kapitan ng sakit
Disease-resistant varieties sa partikular ay napatunayang matagumpay. Kabilang dito, halimbawa, ang maasim na cherry na 'Meteor'. Ito ay self-fertile, lubhang malusog at partikular na sikat para sa mga hardin sa bahay. Bilang karagdagan, ang Prunus 'Morina' ® ay inirerekomenda. Ang iba't-ibang ito, na nag-mature sa pagtatapos ng Hunyo, ay humahanga hindi lamang sa pagpapaubaya nito sa sakit kundi pati na rin sa balanse nitong sugar-acid ratio.
Last ngunit hindi bababa sa, ang Hungarian variety na 'Csengödi' ay lubos na inirerekomenda. Mayroon itong pinakamahusay na resistensya sa monilia at matatag laban sa spray spot disease. Kasabay nito, naghahatid ito ng regular at mataas na ani at ang lasa nito ay halos kasing-akit ng matamis na seresa.
Mga Tip at Trick
Kung naghahanap ka ng mga pambihirang specimen sa mga maasim na klase ng cherry: Paano naman ang dwarf form tulad ng variety na Prunus cerasus 'Griotella' ®. Nagbubunga ito ng mataas na ani at ang mga bunga ay maaaring mamitas nang walang hagdan dahil sa maliit na tangkad ng halaman. O paano naman ang isang self-fertile pyramid na hugis tulad ng Prunus cerasus 'Maynard' ®?
