Ang honeydew melon ay isa sa mga pinaka-hinahangad na uri ng melon sa merkado sa bansang ito dahil sa katangi-tanging lasa nito. Ngunit mayroon ding maliliit na pagkakaiba sa loob ng iba't depende sa iba't at pinagmulan.
Aling mga varieties ang nabibilang sa honeydew melon?
Ang honeydew melon ay isang subspecies ng muskmelon at kilala sa katangi-tanging lasa nito. Ang iba't ibang uri ay kinabibilangan ng Charentais melon, cantaloupe melon, Galia melon, Futuro melon at ang yellow canary (honeydew melon).
Ang honeydew melon at iba pang muskmelon
Ang honeydew melon ay isang subspecies ng tinatawag na mga sugar melon. Ang kanilang pinakakilalang kinatawan ay ang mga sumusunod na uri ng melon:
- Charentais melon
- Cantaloupe melon
- Galia melon
- Futuro Melon
- Honeydew melon o yellow canary
Habang ang Charentais melon ay medyo maliit, ang isang honeydew melon ay maaaring tumimbang ng humigit-kumulang dalawang kilo. Dahil hinog na ang honeydew melon, dapat itong hiwain at itago sa refrigerator tulad ng pakwan. Dahil ang honeydew melon ay hindi naman talaga mahinog kung ito ay aanihin na hindi pa hinog, ito ay dapat lamang na anihin o bilhin kapag ito ay ganap na hinog.
Ang pinagmulan ng mga varieties ngayon
Ang honeydew melon, tulad ng pakwan, ay orihinal na nagmula sa Africa. Ang masarap na prutas ay lumago sa Persia ilang libong taon na ang nakalilipas. Ang mga varieties na komersyal na magagamit ngayon ay nakuha ang kanilang pangalan na "Yellow Canary" mula sa isa sa kanilang mga pangunahing lumalagong rehiyon, ngunit talagang nagmula sa pag-aanak sa Algeria at France. Ang mga buto mula sa mga prutas na makukuha sa komersyo ay kadalasang madaling gamitin para sa pagtatanim sa greenhouse o sa iyong sariling hardin.
Magtanim ng sarili mong honeydew melon
Bago magtanim, kailangan mo munang alisin ang anumang pulp na nakakabit sa mga buto. Kung hindi, ang mga buto ay maaaring magkaroon ng amag nang napakabilis pagkatapos itanim sa seed pot at masira bago tumubo. Dahil ang mga honeydew melon ay nangangailangan ng maraming araw at init para lumaki at makapagbunga, ipinapayong itanim ang mga ito sa isang greenhouse. Ang mga halaman ay maaari ding lumaki sa windowsill sa unang bahagi ng tagsibol at pagkatapos ay itanim sa isang maaraw na lokasyon sa hardin mula Mayo pasulong. Bago magtanim, dapat mo munang sanayin ang mga batang halaman sa malakas na sikat ng araw sa labas sa loob ng ilang araw sa pamamagitan ng paglalagay ng mga halaman at paso sa labas ng ilang oras sa isang araw.
Mga Tip at Trick
Ang honeydew melon, na may banayad na matamis na laman, ay napakasarap hindi lamang bilang isang dessert o bilang isang fruity refreshment sa pagitan ng mga pagkain. Isang sikat na uri ng pampagana ang pinagsasama ang tamis ng honeydew melon sa masarap na pampalasa ng pinausukang ham.
