Ang mga headline ay palaging nakakabagabag pagdating sa pagtangkilik sa mahalagang almond fruit. Sa katunayan, ang mga almendras ay itinuturing lamang na nakakalason sa mga indibidwal na kaso at sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Ang matamis na almendras ay nagpapakita ng pinakamahusay na halimbawa.
Ang mga almendras ba ay nakakalason na kainin?
Ang almond ba ay nakakalason? Bilang isang patakaran, ang mga matamis na almendras ay hindi nakakapinsala at malusog, habang ang hindi ginagamot na mapait na mga almendras ay maaaring nakakalason dahil sa kanilang nilalaman ng hydrogen cyanide. Gayunpaman, ang mga nasa hustong gulang ay kailangang kumain ng 50-60 mapait na almendras upang mapanganib ang pagkalason, habang ang 5-10 mapait na almendras ay maaaring nakamamatay para sa mga bata. Binabawasan ng pag-init ang nilalaman ng hydrogen cyanide.
Rekomendasyon para sa pang-araw-araw na kasiyahan
Around 20 grams of sweet almonds are recommended for adults to consume daily. Hilaw o pinoproseso sa mga pinggan, sila ay mahalagang tagapagtustos ng mga sustansya at bitamina.
Para sa mga buntis, nag-aalok ang iba't ibang ito ng potensyal na mapagkukunan ng vital folic acid sa mas malaking dami.
Ang Almond cultivation ay yumayabong sa isang magandang economic spotlight, pangunahin sa America at southern Europe. Bawat henerasyon ay tinatangkilik ang matamis at nutty na lasa.
Attention: bitter almond
Madalas na bumabangon ang mga tanong kapag kumakain ng mga delicacy na ito. Sa katunayan, ito ay matatagpuan lamang sa mapait na mga almendras. Bilang karagdagan, mahalagang malaman na ang mga ito ay nakakalason lamang sa kanilang hindi ginagamot na anyo. Ang salarin ay ang kinatatakutang hydrogen cyanide.
Ang pagkalason mula sa pagkain ng hilaw na mapait na almendras ay bihirang naitala sa mga matatanda. Mangangailangan ito ng pagkonsumo ng 50 hanggang 60 na almendras ng ganitong uri.
Gayunpaman, sa kabaligtaran, 5 hanggang 10 mapait na almendras ay nagdudulot ng nakamamatay na pagkalason sa mga bata. Ang halaga ay depende sa timbang ng katawan.
Ang ilang mga katotohanan ay nagbibigay liwanag sa kinatatakutang mundo ng mga almendras:
- Prussic acid ay pabagu-bago ng isip at lubhang sensitibo sa init.
- Inihanda sa mga lutong pagkain, ang mapait na almendras ay may kaunting hydrogen cyanide.
- Ang mapait na almendras ay nakakain kapag pinainit nang sapat.
Mga Tip at Trick
Sa iyong home allotment, ipinapayong magtanim lamang ng matamis na almendras upang maprotektahan ang mga tao at hayop. Ang isang makulay na seleksyon ay nag-aalok ng mahusay na kapistahan sa tagsibol para sa mga mata.
