Sa salad, bilang sopas o bilang gulay – laging masarap ang broccoli. Bilang karagdagan, ito ay mababa sa calories at mayaman sa mineral at bitamina C. Hindi lamang ang mga florets kundi pati na rin ang mga dahon at tangkay ay nakakain. Kaya't magsimula na tayong magtanim ng broccoli sa hardin o sa balcony - ganyan ito gumagana nang perpekto.
Paano ko matagumpay na palaguin ang broccoli?
Upang matagumpay na mapalago ang broccoli, pumili ng maaraw, protektadong lugar na protektado ng hangin, magdagdag ng kalamansi at compost, maghasik sa tagsibol, lagyan ng pataba ang organiko at putulin ang mga pangunahing sanga sa panahon ng pag-aani. Protektahan ang mga halaman mula sa mga peste gamit ang mga lambat at intercropping.
Optimal na lokasyon at perpektong oras ng pagtatanim
Kung ang lokasyon ay maaraw at protektado mula sa hangin, ang mga halaman ng broccoli ay madaling lumaki at anihin bawat taon kumpara sa ibang mga gulay. Para dito kailangan mo ng mas maraming dayap. Ang masyadong maliit na dayap ay nakakabawas sa ani at nagpapahina sa mga halaman. Pinakamainam na magsama ng maraming algae lime (€28.00 sa Amazon) at compost sa lupa bago itanim o lumaki at, kung kinakailangan, magdagdag ng karagdagang dosis ng dayap nang direkta sa butas ng pagtatanim. Ang mga berdeng gulay ay partikular na umuunlad sa neutral na lupa na may pH value na 6.0 hanggang 7.0.
Kung pipiliin mo ang mga maagang varieties ng broccoli, dapat mong itanim ang mga ito sa isang seed tray sa windowsill sa Marso. Mula Mayo, palaguin ang mga batang punla sa labas o sa isang greenhouse. Maghasik ng mga late varieties nang direkta sa labas mula sa katapusan ng Abril sa layo na pagtatanim na 50 sentimetro.
Pagpapataba ng broccoli – ito ang dapat mong tandaan
Ang
Broccoli plants ay heavy feeders at nangangailangan ng organic fertilizer gaya ng dumi o compost. Pagkatapos ng unang pagpapabunga, tatlo o apat na dosis ng nitrogen ay sapat na upang isulong ang paglaki. 4 na linggo bago ang unang pag-aani dapat mong iwasan ang pagpapataba dahil sa pagbuo ng mga nitrates. Ang regular na pagtutubig ay humahadlang sa paghinto ng paglaki sa mga tuyong kondisyon. Ang pagmam alts na may organikong materyal tulad ng mga dahon ng kulitis ay dobleng sulit dahil nag-iimbak ito ng kahalumigmigan sa lupa at kasabay nito ay nagbibigay ng nitrogen sa mga halaman. Ang karagdagang asarol sa pagitan ng mga hilera ay nagpapagana ng paglaki.
Ang wastong pagputol ay nagbibigay-daan sa maraming ani
Pagkalipas ng 14 hanggang 15 linggo, ang broccoli ay ganap na lumaki at ang gitnang bulaklak ay nabuo, ngunit nakasara pa rin. Upang anihin ang broccoli nang maraming beses, putulin muna lamang ang ganap na nabuo na mga pangunahing shoots na may mga bulaklak na buds sa taas na 15 sentimetro. Sa loob ng 3 hanggang 4 na linggo, ang pangalawang mga sanga sa ilalim ay tutubo at maaaring anihin.
Ang pinakamahusay na proteksyon laban sa mga sakit at vermin
Tulad ng lahat ng uri ng repolyo, ang broccoli ay inaatake din ng cabbage white butterfly. Isang butterfly na nangingitlog sa ilalim ng dahon ng broccoli. Pinoprotektahan ito ng lambat at epektibong pinipigilan ang mga butterfly larvae na kainin ang mga dahon. Kung hindi, ang pinaghalong kultura at ang paggamit ng compost na nagpapalakas ng halaman at alikabok ng bato ay pumipigil sa mga peste at sakit.
Overwinter broccoli nang maayos
Broccoli plants like it sunny and warm. Gayunpaman, madali mong mapapalipas ang taglamig sa labas. Mahalagang protektahan ang mga halaman gamit ang isang kahoy na frame. Sa mga sub-zero na temperatura, maglagay lang ng balahibo ng tupa o tarpaulin sa ibabaw ng frame - tapos na. Sa tagsibol, alisin ang tarpaulin at iwanan ang broccoli na nakatayo o ilipat ito. Upang gawin ito, bunutin ang buong halaman na may mga ugat at itanim ito sa isang kama na inihanda ng compost.
Mga Tip at Trick
Huwag magluto ng broccoli kung hindi ay mawawala ang mahahalagang sangkap! Ang banayad na paghahanda sa steamer ay nagpapanatili ng mga bitamina, mineral at nutrients.
