Sinuman na nakain na nito at nakakaalam tungkol sa mga benepisyo nito sa kalusugan ay nais na regular na isama ang bakwit sa kanilang menu. Maaari rin bang gamitin ang hindi binalatan na bakwit para dito o dapat bang hinukay ang bakwit? At paano ito gumagana?
Paano magbalat ng bakwit?
Ang bakwit ay maaaring alisin sa mga balat nito gamit ang isanggrain mill. Matapos gilingin ang mga buto na hindi nababalatan, ang mga shell ay sinasala. Sa industriya, ang mga espesyal na hulling mill ay ginagamit para sa hulling buckwheat, ngunit ang mga ito ay hindi angkop para sa pribadong paggamit.
Bakit dapat balatan ang bakwit?
Upang kumain ng bakwit, dapat itong balatan, dahil ang mga shell aynapakatigasat hindi lumalambot kahit luto. Naglalaman din ang mga ito ng substance na hindi tugma sa mga tao atmedyo nakakalasontinatawag naFagopyrin.
Paano ako magbalat ng bakwit?
Kung ikaw mismo ang nag-ani ng bakwit o bumili ng mga buto na hindi hinukay, maaari mong alisin ang mga husks gamit anggrain mill. Ang bakwit ay dapat na makinis na giling gamit ang isang gilingan ng butil. Ang mga shell ay masyadong matigas at nananatiling buo. Maaari na silang ma-screen out.
Ano ang mainam ng bakwit pagkatapos ng shelling?
Pagkatapos ng paghihimay, ang bakwit ay maaaring gamitin nang hilaw, ngunit pati na rin para saPagluluto,Pagluluto,Roasting at higit pa. Ang mga buto ng bakwit, halimbawa, ay tumubo nang kamangha-mangha. Makalipas ang dalawa hanggang tatlong araw, handa na ang mga punla para tamasahin.
Ang komersyal na bakwit ba ay hinukay o hindi hinukay?
Bilang panuntunan, angpeeled buckwheat ay available na sa mga tindahan para sa pribadong pagkonsumo. Makakahanap ka ng hindi hinukay na bakwit pangunahin sa mga sentro ng hardin at mga online na tindahan.
Ano ang maaaring gamitin ng hindi nabalatang bakwit?
Ang
Unhulled buckwheat ay maaaring gamitin nang hindi kapani-paniwala para sa tinatawag naMicrogreens. Ihasik lamang ang mga buto sa isang maliit na tray at anihin ang bakwit kapag ito ay humigit-kumulang 5cm ang taas. Siyempre, maaari mo ring gamitin ang hindi hinukay na bakwit para sa paghahasik sa hardin, halimbawa kung gusto mong gamitin ang bakwit bilang berdeng pataba.
Paano ko makikilala ang hindi hinukay na bakwit?
Ang
Hindi nabalatang bakwit ay biswal na nakapagpapaalaala samaliit na beechnut. Sa kaibahan sa hulled buckwheat, ito ay may kulay namedium brown to dark brown. Ang magaan na loob ay nasa ilalim ng manipis ngunit solidong shell.
Tip
Hulled buckwheat in bulk has advantages
Kung wala kang planong gumugol ng maraming oras sa pagsala ng mga balat ng bakwit, mas mabuting bumili na ng hinukay na bakwit. Ang malalaking lalagyan ay partikular na inirerekomenda kung regular kang kumakain ng bakwit at gustong makatipid. Kung plano mong magtanim ng mga punla ng bakwit, alamin muna kung ang bakwit ay may kakayahang tumubo.
