Nakapagluto ka na ba ng sarili mong tinapay? Dapat mong subukan ito dahil malinaw na kapansin-pansin ang pagkakaiba sa lasa. Ito ay mas mabuti at, higit sa lahat, mas malusog kung gagamit ka ng sarili mong butil sa paggawa ng masa. Ngunit ito ay tumatagal ng ilang oras bago mo maani at gilingin ang mga butil. Ang lahat ay nagsisimula sa paghahasik, na kung saan ang artikulong ito ay ipaalam sa iyo nang detalyado.
Paano ka maghahasik ng butil sa iyong sarili?
Para maghasik ng palay, piliin muna ang tamang uri ng palay, ihanda ang lupang mayaman sa sustansya gamit ang compost at i-level ito. Pagkatapos ay ikalat ang mga buto, takpan ang mga ito ng lupa at tubig araw-araw. Nakakatulong ang isang proteksiyon na lambat laban sa mga ibon.
Pagpipilian ng mga varieties
Ang mga uri ng butil ay nahahati sa mga uri ng tag-init at taglamig. Depende sa kung aling variant ang pipiliin mo, nag-iiba-iba ang inirerekomendang petsa ng paghahasik.
- Winter wheat: paghahasik sa taglagas, pag-aani sa Mayo
- Tag-init na trigo: paghahasik sa tagsibol, pag-aani sa taglagas
Mga kinakailangan sa lupa ng spring wheat
- calcareous
- mayaman sa sustansya
- malalim
- pH value na 6.5-7
Mga kinakailangan sa lupa ng trigo sa taglamig
pinakamahusay na maghasik pagkatapos ng root crops o rapeseed
Mga Tagubilin
- Pagyamanin ang lupa gamit ang compost.
- Patag ang lupa.
- Ipagkalat ang mga buto sa lupa.
- May humigit-kumulang 85 g ng mga buto bawat sampung metro kuwadrado.
- Takpan ang mga buto ng lupa gamit ang rake.
- Takpan ang lugar gamit ang close-meshed net (€16.00 sa Amazon) para protektahan ito mula sa mga ibon.
- Diligan ang mga buto araw-araw.
- Ang unang usbong ay lilitaw sa lalong madaling panahon.
- Makikita mo kung paano unti-unting nabubuo ang mga butil at nagiging ginto ang mga sanga.
Higit pang mga tip
- Mayroong parehong winter-hardy at frost-sensitive na uri ng spring wheat. Maaari mong itanim ang dating mula Enero hanggang Marso. Ang huli ay mamaya lamang sa tagsibol.
- Dapat matibay ang lupa sa ibaba at maluwag sa itaas.
- Magdagdag ng init para mapabilis ang pagtubo.
- Ang huli na paghahasik ay nangangailangan ng mas maraming buto dahil ang lupa ay napakatuyo sa tag-araw.
- Ang lalim ng paghahasik ay nasa average na 2 hanggang 4 cm. Nag-iiba ang halagang ito depende sa halumigmig.
- Kung masyadong malalim ang itinanim mo, bubuo ka ng mahinang halaman.
- Panatilihing walang mga damo ang kama.
- Kung ang pagtatanim ng butil ay kasunod ng pagtatanim ng mais, dapat mong hukayin ng mabuti ang lupa.
- Ang trigo ng taglamig na inihasik nang masyadong maaga ay mas madaling kapitan ng sakit.
