Ang palaging kasama ng hardinero ng kalabasa ay mga secateur at isang matalim na kutsilyo. Mayroong maraming mga dahilan para sa pruning upang ma-optimize ang paglaki at ani ng kalabasa. Ang mahusay na pagputol ay ginagarantiyahan din ang walang malasakit na pagkonsumo at masining na pag-ukit. Maaari mong basahin ang mga tagubilin para sa mga karaniwang pagkakaiba-iba ng pagputol sa tutorial na ito.
Bakit at paano ka dapat maghiwa ng kalabasa?
Pruning pumpkins ay mahalaga upang i-optimize ang paglaki at ani ng pananim. Kabilang dito ang pag-alis ng labis na mga bulaklak, pagputol ng mga baging at mga sanga, at pag-aani. Tandaan na mag-iwan ng isang piraso ng tangkay at pagkatapos ay putulin ang kalabasa para konsumo o palamuti.
Mga uri ng paggupit at petsa
Sa pagsisimula ng panahon ng pamumulaklak, hinarap ng halamang kalabasa ang hardinero sa unang pagkakataon sa tanong na: putulan o hindi? Ang isa pang dahilan upang gumamit ng gunting ay sa tag-araw, kapag ang mahahabang tendrils ay namumunga ng maraming set ng prutas. Ang kakaibang halaman ay naiwan sa pamamahinga sa loob ng ilang linggo habang ito ay lumalaki, hanggang sa magbukas ang harvest window sa taglagas. Ang season finale ay nagmamarka ng isang expert cut para sa paghahanda ng masarap na pulp o ang maarteng pagbabago sa nakakatakot na mukha ng Halloween. Nagbibigay ang talahanayang ito ng pangkalahatang-ideya ng lahat ng uri at petsa ng pagputol:
| Cut style | Layunin/Okasyon | best date |
|---|---|---|
| Pag-alis ng mga bulaklak | Pagbutihin ang kalidad ng pananim | pagkatapos magsimula ang panahon ng pamumulaklak |
| Upitin, manipisin | I-optimize ang laki ng prutas | Hunyo at Hulyo |
| Pagputol ng ani | ani ng hinog na prutas | Autumn (pagkatapos ng knock test) |
| I-crop | Paggupit para konsumo at palamuti | pagkatapos ng ani |
Bulain ang labis na mga bulaklak
Tinutukoy ng
Angbilang ng mga bulaklakanglaki ng prutasatdami ng ani uri ng kalabasa tulad ng garden pumpkin, Hokkaido o Atlantic Giant, ihatid ang gustong laki ng prutas kung mag-iiwan ka lang ng isang bulaklak sa bawat tendril. Alisin ang labis na mga bulaklak. Pumili ng oras para sa panukat kung kailan nabubuo na ang mga unang set ng prutas. Nakakahiya kung ang nag-iisang bulaklak ay nalalanta nang hindi napo-pollinate at walang mga reserbang bulaklak.
Ang panukala ay hindi nalalapat sa mga uri ng kalabasa na may maliliit na prutas, tulad ng 'Baby Bear' o 'Small Wonder'. Ang parehong naaangkop sa mga sikat na ornamental pumpkins, na natural na lumalaki na may maliliit na prutas. Ang pagsabog ng mga bulaklak ay hindi gumagawa ng malaking kontribusyon sa laki ng prutas, ngunit binabawasan lamang ang ani ng pananim.
Putulin ang mga lalaking bulaklak
Ang tanging tungkulin ng mga lalaking bulaklak ay magbigay ng sapat na materyal para sa polinasyon ng mga babaeng bulaklak. Pagkatapos ay maaari mong putulin ang mga bulaklak mula sa halaman ng kalabasa. Makikilala ang mga male squash blossom sa katotohanang nalalanta ang mga itonang hindi bumubuo ng fruit set. Dahil ang mga bulaklak na ito ay hindi nangangailangan ng anumang makabuluhang enerhiya, maaari mong gawin ang iyong oras sa pagputol hanggang sa ikaw ay ganap na sigurado tungkol sa floral na kasarian.
Tip
Kung walang katiyakan tungkol sa tamang bilang ng mga babaeng bulaklak na dapat maging prutas, makakatulong ang karanasan. Napatunayan sa pagsasanay sa paghahalaman na 6 hanggang 8 namumungang bulaklak bawat halaman, bawat isa ay may 2 hanggang 4 na dahon, ay tama lamang para sa masaganang ani ng kalabasa.
Pruning ino-optimize ang laki ng prutas
Pruning pumpkin vines ay hindi ganap na kailangan. Depende ito sa iyong pagtatasa at sa indibidwal na paglaki ng halaman kung at kung gaano mo pinutol. Ang pinakakaraniwang dahilan para sa pagputol ay ang pagnanais para sa mas malalaking berry. Madalas ding gumamit ng gunting ang mga hardinero ng kalabasa dahil matapang na kumakalat ang mga sanga sa buong hardin. Upang matiyak na ang isang set ng prutas ay hindi nasira sa pamamagitan ng pruning, mangyaring sundin ang pamamaraang ito:
- Pinakamagandang oras ay sa Hunyo at Hulyo
- Ilagay ang gunting 2 hanggang 4 na dahon sa likod ng huling set ng prutas
- Puputol lang kapag malinaw na nakikita, nabuo ang mga berry na kasing laki ng bola ng tennis
Kung ang isang halamang kalabasa ay tumubo sa buong hardin, ang pagputol nito ay hindi lamang ang solusyon. Sa halip na paikliin ang labis na mahahabang tendrils, ayusin ang mga nababaluktot na sanga nang pabilog sa gitna ng halaman o kahanay sa gilid ng kama.
Background
Nababawasan ng kuripot ang laki ng prutas
Kapag ang mga hardinero ng kalabasa ay nagsusumikap na makakuha ng mas malalaking prutas, pinipigilan ng pagiging kuripot ang pagnanais. Ang katakawan ay ang mala-damo na katapat sa woody water shoot o wild shoot sa puno. Ang parehong mga uri ng mga shoots ay karaniwang sterile at gumagamit ng maraming enerhiya ng halaman na hindi na magagamit para sa laki ng paglaki ng mga prutas. Bilang resulta, ang mga maliliit na prutas ay dapat ireklamo. Makikita ang pagiging kuripot sa kanyang posisyon. Ang hindi ginustong shoot ay karaniwang umuusbong mula sa mga axils ng dahon at dapat na maalis kaagad. Ang pinakamadaling paraan para gawin ito ay hawakan ang base gamit ang iyong mga daliri at putulin ang shoot sa gilid.
Pag-aani ng kalabasa – mga tagubilin sa pagputol ng ani
Pagkatapos ng mainit, tuyong tag-araw,katapusan ng Agostoay nagbubukas ng bintana para sapanahon ng ani at nananatiling bukas hanggang sa unang hamog na nagyelo. Anumang kalabasa na may matibay, makinis na balat at isang makahoy na tangkay ng prutas ay isang kandidato para sa pagputol ng ani. Tinatanggal ng knock test ang anumang natitirang pagdududa kung handa na ang ani. Kung ito ay tunog guwang at mapurol mula sa loob ng prutas, maaari mong anihin ang kalabasa.
Ang tamang hiwa ng pag-aani ay ginagawa gamit ang isang matalim at disimpektadong kutsilyo. Mag-iwan ng isang piraso ng makahoy na tangkay ng prutas na hindi bababa sa 10 sentimetro ang haba.
Kumakatok na ba ang Grim Reaper sa gate ng hardin, kahit na ang iyong mga kalabasa ay nagpapakita pa rin ng mga berdeng patch na nagpapahiwatig na sila ay hindi pa hinog? Pagkatapos ay umaani ka pa rin ng mga gantimpala. Sa isang mainit at maliwanag na lokasyon, ang mga hard-shelled giant berries ay mahinog sa loob ng ilang linggo.
Paggupit para sa kusina at Halloween
Ang makitang hinog at makatas na mga bunga ng kalabasa ay nagpapatubig sa bibig ng gourmet. Ang mga malikhaing isipan ay agad na nagsimulang mamilosopo tungkol sa mga mapanlikhang ukit para sa Halloween. Ang pagputol ng kalabasa ay hindi nagtatapos sa pag-aani. Ang mga sumusunod na maiikling tagubilin ay nauunawaan kung paano wastong gupitin ang prutas para kainin o bilang isang galit na galit na pandekorasyon na iskultura:
Pagbawas sa pagkonsumo
- Hatiin muna ang prutas gamit ang malaking kutsilyo, pagkatapos ay i-quarter
- Putulin ang tangkay ng prutas
- Pag-alis ng buto ng kalabasa gamit ang kutsara
- Peel the pumpkin quarters gamit ang kitchen knife o vegetable peeler
- Ihanda ang pulp ayon sa iyong panlasa
Halloween cut
- Mainam na patuyuin muna ang kalabasa
- Putulin ang takip gamit ang lagare o kutsilyo (iwang nakatayo ang tangkay ng prutas)
- Scrape out the pulp with an ice cream scoop or spoon
- Pagguhit ng nakakatakot na mukha sa mangkok
- Gupitin ang iginuhit na hugis gamit ang utility na kutsilyo
Tanging kapag misteryosong kumikislap ang kandila sa kalabasa ay perpekto ang pagngiwi ng Halloween. Para matiyak na nakakatanggap ng sapat na oxygen ang mga kandila, mag-drill o maghiwa ng ilang maliliit na butas sa takip.
Excursus
Nababawasan ng oras ng oven ang pagod
Para sa chef, ang pagbabalat at pagputol ng kalabasa ay nangangailangan ng malaking pagsisikap. Ang isang pagtingin sa bag ng mga trick ng lola ay nagpapakita kung gaano kadali ang mabigat na hamon ay maaaring mabawasan sa isang matitiis na antas. Upang gawin ito, ilagay ang kalabasa sa isang baking tray at ilagay pareho sa preheated oven sa loob ng 30 minuto. Sa 150 degrees sa itaas at ibabang init, ang malalaki at matigas na shell na prutas ay nagiging kapansin-pansing mas madaling putulin. Ang trick na ito ay hindi inirerekomenda para sa pag-ukit ng mga pumpkin dahil ang mahabang init contact ay nakakabawas sa shelf life.
Mga madalas itanong
May lason bang uri ng kalabasa?
Karamihan sa mga species at varieties ng kalabasa ay angkop para sa pagkonsumo at mayaman sa malusog na bitamina. Ilang ornamental pumpkins lamang ang ginagamit na eksklusibo para sa mga layuning pampalamuti dahil naglalaman ang mga ito ng nakakalason na cucurbitacin. Ang mga alalahaning ito ay pangunahing nalalapat sa mga crown at claw squashes na may mga kilalang varieties tulad ng 'Shenot Crowns' o 'Autumn Wings'. Kung may pag-aalinlangan, iwanan ang mga kalabasa na may kakaibang hugis sa paligid o partikular na magtanong sa isang espesyalista.
Napilitan kaming mag-ani ng mga hilaw na kalabasa dahil sa maagang pagsisimula ng taglamig. Maaari bang patuloy na mahinog ang mga prutas?
Ang Pumpkin ay isa sa mga climacteric na halaman. Sa mga konkretong termino, nangangahulugan ito na ang mga prutas ay patuloy na hinog, maihahambing sa mga mansanas, peras at saging. Sa anumang kaso, inirerekumenda na iimbak ang lahat ng mga bagong ani na kalabasa sa isang mainit, maliwanag na lokasyon sa loob ng 8 hanggang 14 na araw, hindi alintana kung handa na silang anihin o hindi. Ang pagkakaiba lang ay medyo mas mahabang panahon ng paghihintay hanggang sa ang isang hilaw na kalabasa ay handa nang kainin.
Lason ba sa mga aso ang pulp ng kalabasa?
Gustung-gusto ng mga aso ang kaunting pagkakaiba-iba sa kanilang diyeta. Humigit-kumulang isang katlo ng mga pagkain ng karne ay maaaring dagdagan ng prutas at gulay. Karamihan sa mga aso ay hindi hinahamak ang mabangong pulp ng kalabasa, lalo na bilang isang purong side dish. Ang mga buto ng kalabasa sa lupa ay maaari ding pakainin habang pinapalakas nito ang immune system at nagsisilbing worm prophylactic. Nalalapat ang isang pagbubukod sa lahat ng uri ng ornamental pumpkin, na hindi maganda para sa iyong kaibigang may apat na paa dahil sa mataas na nilalaman ng cucurbitacin at nagdudulot ng mga sintomas ng pagkalason.
Ang kalabasa ba ay prutas o gulay?
Ang tanong na ito ay may kinalaman sa lahat ng mga hardinero sa bahay na nagsusumikap na lumikha ng balanseng nutritional plan para sa kanilang sarili at sa kanilang pamilya. Sa katunayan, ang paksa ay matagal nang naging kontrobersyal sa mga siyentipiko dahil ang kalabasa ay nakakatugon sa pamantayan para sa parehong mga prutas at gulay. Isang Solomonic na solusyon ang tumapos sa mainit na mga talakayan. Ang kalabasa ay tinukoy bilang isang prutas na gulay at samakatuwid ay naglalaro sa parehong liga tulad ng mga kamatis, talong at melon.
Ang 3 pinakakaraniwang pagkakamali sa pagputol
Kung walang pruning sa tag-araw, mahihirapan ka sa maraming maliliit at maliliit na prutas. Kung hahayaan mong sumibol nang walang harang ang mga kuripot na mga shoots, hindi mabilang na mga dahon at ilang kalabasa ang uunlad. Ang sinumang pumutol ng tangkay ng prutas sa base kapag pinutol ang ani ay nanganganib na mabulok. Ang pangkalahatang-ideya na ito ay binibigyang-pansin ang tatlong karaniwang pagkakamali sa paggupit ng kalabasa at nagbibigay ng mga tip kung paano ito gagawin nang tama:
| Mga error sa pagputol | malicious image | Prevention |
|---|---|---|
| huwag magbawas | maraming maliliit na prutas, mahinang kalidad ng ani | cut back long tendrils sa Hunyo at Hulyo |
| Avaricious urges hindi inalis | malusog na paglaki, maraming dahon, kaunting kalabasa | Palaging tanggalin ang pagiging kuripot |
| Naputol ang tangkay ng prutas sa panahon ng pag-aani | Paglaganap ng mabulok | mag-iwan ng hindi bababa sa 10 cm ng tangkay ng prutas |
Tip
Balcony gardeners ay hindi kailangang palampasin ang pag-aani ng makatas na home-grown pumpkins. Maraming masasarap na varieties ang umuunlad nang maganda sa nababad sa araw na nakaharap sa timog na balkonahe. Ang isang malaking balde na may dami na 60 hanggang 90 litro at isang ilalim na pagbubukas para sa paagusan ng tubig ay nag-aalok ng pinakamahusay na mga kondisyon. Ang lupang gulay na mayaman sa sustansya ay mayroong lahat ng gusto ng kalabasa para sa magagandang bulaklak at masasarap na prutas.
