Ang mga sariwang gulay, mabangong halamang gamot at maliliwanag na bulaklak sa lahat ng kulay ay maaaring anihin nang walang tigil mula sa nakataas na kama sa tag-araw. Ngunit kahit na sa panahon ng malamig na panahon ay may ilang mga frost-hardy na gulay na maaaring anihin nang sariwa.
Aling mga gulay ang maaaring itanim sa mga nakataas na kama sa taglamig?
Sa taglamig, ang mga frost-hardy na gulay tulad ng winter leeks, lamb's lettuce, parsnips, winter spinach, sprouted broccoli at kale ay maaaring itanim sa mga nakataas na kama. Maaaring pahabain ang oras ng pag-aani gamit ang mga polytunnel o greenhouse attachment.
Ang mga nakataas na attachment sa kama o polytunnel ay nagpapahaba ng panahon ng hardin
Ang mga halaman na lumaki sa ilalim ng foil o salamin ay lumalaki nang mas mabilis at mas pantay kaysa sa karaniwang mga halaman dahil sa mainit at basa-basa na hangin. Bilang karagdagan, ang gayong mga tool ay nagpapahintulot sa mga sariwang gulay na anihin nang mas maaga sa tagsibol at ilang linggo pa sa taglagas. Sa tulong ng isang polytunnel (€139.00 sa Amazon) o kahit isang greenhouse attachment, maaari ka ring mag-ani ng malutong na lettuce o maanghang na parsnip sa taglamig.
Maaari mo pa ring itanim ang mga gulay na ito sa taglamig
Mayroong isang buong hanay ng mga gulay na maaari mong iwanan sa kama kahit na sa taglamig at anihin lamang kung kinakailangan. Ang lamig at hamog na nagyelo ay walang epekto sa kanila; para sa ilan ay mahalaga sila para sa kanilang masarap na panlasa. Ngunit ang parehong naaangkop dito: ang paglago ay napakabagal sa taglamig, kaya ang mga nakalistang halaman ay kailangang dalhin sa tag-araw.
Winter leek
Kung gusto mong mag-ani ng leeks sa taglamig, dapat kang pumili ng mga tahasang uri ng taglamig gaya ng 'Blue-Green Winter', 'Fahrenheit' o 'Pluston'. Ang iba pang mga varieties ay pinalaki para sa paglilinang sa tag-araw o taglagas at samakatuwid ay bahagyang matibay lamang. Ang mga leek sa taglamig ay inihahasik sa Hulyo, alinman sa direkta sa kama (sa halip ay hindi kanais-nais, dahil ang espasyo ay maaari ding gamitin para sa iba pang mga layunin) o sa mga kaldero.
Lamb lettuce
Ang Lamb lettuce, na kilala rin bilang winter lettuce o rapeseed, ay ang perpektong gulay para sa pangalawang paglilinang. Itanim ang mga buto sa pagitan ng kalagitnaan ng Hulyo at kalagitnaan ng Setyembre upang magbigay ng mga sariwang gulay sa panahon ng malamig na buwan. Tinitiyak ng mga binhing itinanim noong Nobyembre ang pag-aani sa tagsibol na mayaman sa bitamina.
Parsnips
Ang mga parsnip ay inihahasik at direktang itinatanim sa kama sa Mayo, ngunit maaaring manatili doon sa buong taglamig. Ang mga ugat ay hindi sensitibo sa hamog na nagyelo at ang perpektong gulay sa taglamig.
Winter spinach
Ang winter spinach ay pinakamainam na ihasik nang direkta sa kama sa pagitan ng Setyembre at unang bahagi ng/kalagitnaan ng Oktubre bilang pangalawang pananim.
Sprout broccoli
Winter o sprout broccoli ay mas gusto at itinanim sa kama bilang mga batang halaman sa taglagas. Gayunpaman, inaabot ng magandang anim na buwan bago ang pag-aani: sa wakas ay maaani mo na ang mga pinong bulaklak sa pagitan ng Marso at Mayo.
Kale
Ang Kale, depende sa iba't, ay dapat na itanim sa pagitan ng kalagitnaan ng Abril at kalagitnaan ng Mayo at ilagay sa nakataas na kama bago ang kalagitnaan ng Hulyo. Ang mga collard ay inaani pagkatapos ng unang mabibigat na hamog na nagyelo sa pagitan ng Nobyembre at Enero.
Tip
Kung gusto mong i-overwinter ang iyong nakataas na kama na inani at hayaan itong magpahinga hanggang tagsibol, dapat mong takpan ito ng isang mulch layer ng kalahating hinog na compost, mga dahon, brushwood o dark foil. Pipigilan nito ang paghuhugas ng mahahalagang sustansya.
