Ang cornelian cherry ay isa sa mga puno na maaari mong ligtas na itanim sa hardin bilang isang solong shrub o hedge. Ang halaman ay hindi lason. Ang mga prutas ay maaaring gawing jam, juice o liqueur at maaari pang kainin nang hilaw.
Ang cornelian cherries ba ay nakakalason sa mga tao at hayop?
Ang Cornelian cherries ay ganap na hindi nakakalason sa mga tao at hayop. Ang mga prutas ay maaaring kainin ng hilaw o lutuin at gawing jam, juice, liqueur at iba pang ulam. Ang mga ito ay kaakit-akit din at masustansya sa mga bubuyog at ibon.
Cornelian cherries ay hindi lason
Ang Cornelian cherries ang mainam na puno para sa hardin kung mayroon kang mga anak o alagang hayop. Ang puno ay ganap na hindi nakakalason.
Bagaman ang mga prutas ay maaaring kainin nang hilaw, ang mga ito ay may maasim na lasa kaya mas mainam na ihain sa luto.
Tanging ang hinog, halos itim na prutas lamang ang lasa ng matamis, prutas at maaari ding kainin nang hilaw.
Gamitin sa kusina
Sa oras ng pangangailangan, ang mga di-nakakalason na bunga ng cornelian cherry ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng jam at juice. Dahil parami nang parami ang bumaling sa mga lumang ligaw na prutas, ang cornelian cherries ay muli na ngayong pinoproseso nang mas madalas.
Maaaring gawin ang iba't ibang ulam at inumin mula sa mga prutas:
- Jam
- Juice
- Liqueur
- candies
- Wild game compote
- Chutney
Wild game compote na gawa sa cranberry at cornelian cherries ay napakahusay na kasama sa laro at mga pagkaing isda.
Sikat sa mga bubuyog at maraming uri ng ibon
Ang cornelian cherry ay umaakit sa mga bubuyog at bumblebee hindi lamang dahil sa maagang pamumulaklak nito sa tagsibol. Gustung-gusto din ng mga hedgehog at maraming ibon ang mga prutas na hinog sa huling bahagi ng tag-araw.
15 iba't ibang uri ng ibon ang kumakain sa cornelian cherry. Para sa mga hardinero na mapagmahal sa kalikasan, ang isang cornelian cherry o isang buong cornelian hedge ay ang pinakamahusay na paraan upang makagawa ng isang bagay na mabuti para sa mga hayop sa hardin.
Tip
Nakakapanlinlang ang pangalang cornelian cherry. Ang puno ng prutas ay kabilang sa pamilya ng dogwood. Ang mga prutas ay hindi mga seresa, sila ay mukhang halos kapareho sa kanila. Gayunpaman, mas maliit ang mga ito kaysa sa karaniwang seresa na itinatanim sa hardin.
