Sunflowers ay hindi lamang lumago dahil sa kanilang magagandang bulaklak, bilang privacy screen o para sa pag-aani ng mga buto sa hardin. Ang mga ugat ng sunflower ay mahusay ding mga conditioner ng lupa. Ang ilan ay nakakain pa nga.
Anong katangian mayroon ang mga ugat ng sunflower?
Ang mga ugat ng sunflower ay mga deep-growing soil conditioner na sumisipsip ng mga pollutant at lumuluwag sa lupa. Dapat silang putulin sa itaas ng lupa sa taglagas at iwanan sa lupa upang maglabas ng mga sustansya. Ang ilang ugat, gaya ng Jerusalem artichoke, ay nakakain at nagsisilbing alternatibong malusog na gulay.
Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa mga ugat ng sunflower
Ang mga ugat ng sunflower ay bumubuo ng isang malawak at malalim na network sa ilalim ng lupa. Dahil sa laki ng ilang uri ng sunflower, hindi ito nakakagulat.
Ang ilang mga ugat ng perennial sunflower ay lumapot at nagiging tubers. Ang pinakatanyag na halimbawa ay ang Jerusalem artichoke.
Ang mga ugat ng sunflower ay hindi pinahihintulutan ang waterlogging
Kapag nagtatanim ng mga sunflower sa hardin, siguraduhing laging basa ang lupa. Gayunpaman, ang mga ugat ng sunflower ay hindi maaaring tiisin ang waterlogging sa lahat. Pagkatapos ay nagsisimula silang mabulok, na nagiging sanhi ng mabilis na pagkamatay ng halaman.
Samakatuwid, magtanim lamang ng mga sunflower sa mahusay na pinatuyo na lupa kung saan mabilis maubos ang kahalumigmigan, halimbawa pagkatapos ng malakas na buhos ng ulan.
Mga ugat ng sunflower bilang pagpapabuti ng lupa
Ang mga ugat ng sunflower ay tumagos din sa malalalim na suson ng lupa. Samakatuwid, ang taunang sunflower (Helianthus annuus) ay madalas na itinatanim bilang pampaganda ng lupa.
Ang bulaklak ay hindi lamang sumisipsip ng mga pollutant sa pamamagitan ng mga ugat nito, ngunit din lumuluwag sa lupa sa parehong oras. Kung hindi mabunot ang mga ugat pagkatapos ng pag-aani, nabubulok ang mga ito at sa gayon ay nagbibigay sa lupa ng karagdagang sustansya.
Kaya dapat mong putulin ang iyong mga sunflower sa ibabaw ng lupa sa taglagas at iwanan ang mga ugat ng sunflower sa lupa.
Ang nakakain na ugat ng Jerusalem artichoke
Ang mga ugat ng Jerusalem artichoke ay tinatawag ding "patatas ng mga diabetic" dahil naglalaman ang mga ito ng inulin, isang starchy carbohydrate na tinatanggap din ng mga diabetic.
Ang mga ugat ng ganitong uri ng sunflower ay maaaring ihanda nang hilaw o lutuin bilang:
- Salad
- Ulam na gulay
- Soups
- Sauces
- puree
Kung mayroon kang sapat na espasyo sa hardin, dapat kang magtanim ng ilang halaman ng Jerusalem artichoke upang makapagdala ka ng mga sariwang gulay sa mesa sa taglagas at taglamig. Gayunpaman, ang Jerusalem artichoke ay may posibilidad na kumalat sa buong hardin at samakatuwid ay pinakamahusay na itinanim na may root barrier (€42.00 sa Amazon).
Mga Tip at Trick
Kapag nag-aalaga ng mga sunflower sa mga kaldero, siguraduhing may sapat na mga butas sa paagusan ang nagtatanim. Kung ilalagay mo ang mga kaldero sa isang platito, ibuhos ang labis na tubig at tubig-ulan sa lalong madaling panahon. Ito ay lalong ipinapayong pagkatapos ng malakas na ulan.
