Pagkatapos ng maiinit na bukal, ang mga currant ay hinog mula sa katapusan ng Hunyo. Ang mga bago, handa nang anihin na mga berry ay patuloy na lumilitaw hanggang Agosto. Ilang tip kung paano malalaman na ang prutas ay handa nang mapitas at kung paano ito aanihin ng tama.
Kailan at paano ka mag-aani ng mga currant nang tama?
Nag-aani ka ng mga currant kapag nakakuha sila ng magandang kulay at ang mga berry sa isang panicle ay pantay na kulay. Pumili ng mga palumpong dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo sa tuyong panahon sa maaraw na umaga at putulin o putulin ang buong panicle.
Hindi lahat ng berry ay hinog nang sabay
Kapag nagsimula ang pag-aani ng currant depende rin sa kung aling mga varieties ang itinanim mo sa hardin:
- Mga puting currant
- Redcurrants
- Blackcurrants
Ang unang pula at puting currant ay nahinog nang kaunti kaysa sa mga itim na prutas mula sa katapusan ng Hunyo. Ang iyong panahon ng pag-aani ay hindi magsisimula hanggang sa kalagitnaan ng Hulyo.
Ganito mo nakikilala ang mga hinog na currant
Kapag ang mga prutas ay nagkaroon ng matingkad na kulay at lahat ng berries sa isang panicle ay pantay na kulay pula, dilaw o itim, ang mga currant ay maaaring anihin.
Ang mga berry ay puno at hindi kulubot. Nagbibigay sila ng kaaya-ayang amoy. Kapag hinawakan mo ang panicle, halos mahulog ang mga currant sa iyong kamay.
Kung may pagdududa, gumawa ng pagsubok sa panlasa. Kung ang pula at puting berry ay lasa ng matamis na may bahagyang maasim na tono, sila ay hinog na. Medyo mapait ang lasa ng blackcurrant.
Ang pinakamagandang oras para pumili
Piliin ang mga palumpong dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo. Kung ang mga berry ay nakabitin sa bush nang masyadong mahaba, mawawalan sila ng maraming aroma.
Ang maaraw na umaga ay pinakamainam para sa pagpili kapag ang mga palumpong ay tuyo. Mas mabilis na nabubulok ang basa o basang mga berry.
Sensitibo ang mga currant
Iwasang pigain ang mga pinong berry kapag nag-aani. Mas mainam kung putulin o pupulutin mo ang buong panicle.
Maingat na ilagay ang mga inani na panicle sa isang basket at huwag magpatong ng masyadong marami sa ibabaw ng bawat isa.
Ang mga marka ng presyon sa prutas ay humahantong sa pagkawala ng tubig at nagiging sanhi ng pagkasira ng mga berry nang mas mabilis. Ang mga currant ay mas tumatagal sa mga panicle at maaaring itago sa refrigerator sa loob ng isang araw.
Mga Tip at Trick
Hindi lang tao, gusto din ng mga ibon ang mga red currant varieties. Upang makapag-ani ka ng sapat na mga berry, dapat kang mag-unat ng lambat (€59.00 sa Amazon) sa ibabaw ng mga palumpong mula sa pinakahuling simula ng Hunyo upang ilayo ang mga ibon. Ang espesyal na proteksyon ay hindi lubos na kailangan para sa puti at itim na currant.
