Isang masaganang ani ang nagtapos sa isang matagumpay na taon ng paghahalaman. Ang kahanga-hangang kalabasa ay nangangako ng mga culinary delight. Ngayon lang huwag sirain ang finale na may maling cut. Ipinapaliwanag namin kung paano tama ang pagputol ng iyong kalabasa.
Paano ko puputulin nang tama ang kalabasa?
Upang maayos na maputol ang isang kalabasa, gupitin muna ito sa kalahati gamit ang isang malaki at matalim na kutsilyo sa kusina, pagkatapos ay gupitin muli ang bawat kalahati at alisin ang tangkay at mga buto. Pagkatapos ay balatan ang quarters gamit ang isang vegetable peeler.
Malaki man o maliit – dapat laging balatan ang kalabasa
Maaaring kainin ang ilang uri ng kalabasa nang may balat. Dahil ang mga ito ay hindi malinaw na matukoy ng mga hobby gardeners, sa pangkalahatan ay inirerekomenda namin ang pagbabalat sa kanila nang maingat. Ang mga sumusunod na materyales ay ibinigay:
- ang kalabasa
- isang malaking, bagong hasa na kutsilyo sa kusina
- isang pagbabalat ng gulay o pagbabalat ng gulay
- isang cutting board
- isang kutsara
Gamitin ang malaking kutsilyo para putulin muna ang kalabasa sa dalawang pantay na bahagi. Ang mga ito ay muling ibabahagi. Nagawa na ng tangkay ng prutas ang tungkulin nito at tinanggal. Ang mga buto ng kalabasa ay bukas na ngayon sa iyong harapan at maaaring tanggalin gamit ang isang kutsara. Ang napakalaking prutas ay kaya na-transformed sa pamahalaang quarters. Maaari mong alisan ng balat ang mga ito nang wala sa oras gamit ang pangbabalat ng gulay.
Gupitin nang tama ang Halloween pumpkin
Napakasaya para sa bata at matanda kapag ang malaking home-grown pumpkin ay naging isang nakakatakot na Halloween lantern. Sa isip, ang kalabasa ay pinahihintulutang matuyo upang ang gawain ng sining ay tumagal hangga't maaari. Una, putulin ang takip gamit ang isang matalim na kutsilyo o lagari. Iwanan ang tangkay ng prutas na nakakabit para sa isang madaling gamitin na hawakan. Ginagawa nitong madali ang paggamit ng mga kandila sa ibang pagkakataon.
Ang pulp at mga buto ay madaling matanggal gamit ang isang ice cream scoop. Gupitin ang mukha ng kalabasa gamit ang isang utility na kutsilyo. Inirerekomenda namin ang pag-sketch ng pagngiwi sa shell gamit ang panulat muna. Upang matiyak na ang mga kandila ay mabibigyan ng sapat na oxygen sa ibang pagkakataon, maghiwa ng maliit na butas sa takip.
Mga Tip at Trick
Ang paghuhukay sa bag ng mga panlilinlang ni Lola ay nagpapakita ng isang kawili-wiling panlilinlang kapag gumagamit ng kalabasa para sa pagkonsumo. Ang oven ay preheated sa 150 degrees itaas at ibaba init. Pagkatapos ay ilagay ang kalabasa sa isang baking tray at iwanan ito doon ng kalahating oras. Kapag natapos na ang oras, patayin ang oven at hayaang lumamig ang kalabasa habang nakabukas ang takip. Ngayon ang pagputol ay tinatahak ang landas na hindi gaanong lumalaban.
