Sinuman na maglakas-loob na subukan ang pakikipagsapalaran ng paglaki ng salsify sa sarili nilang hardin ay natural na umaasa ng mataas na ani. Ngunit marami ang maaaring magkamali sa panahon ng pag-aani. Ganito ginagawa ng mga propesyonal na hardinero!
Paano ka mag-aani ng salsify ng tama?
Ang Black salsify ay maaaring i-harvest mula kalagitnaan ng Oktubre hanggang Abril. Paluwagin ang lupa gamit ang isang panghuhukay na tinidor o pala at maingat na bunutin ang mga ugat. Siguraduhing hindi nagyelo ang lupa at magsuot ng guwantes sa paghahalaman upang maiwasan ang pagkawalan ng kulay.
Ang pinakamagandang panahon ng ani
Kapag dumating ang mas malamig na araw at nagsimulang mahulog ang mga dahon ng halaman, magsisimula ang salsify season. Bilang panuntunan, ang mga ugat ay maaaring anihin mula kalagitnaan ng Oktubre hanggang tagsibol (Abril sa pinakahuli) ng susunod na taon.
Pag-iingat: Kung ang pag-aani ay magaganap sa tagsibol, ang panganib ng pinsala sa salsify ng mga vole ay mas malaki. Hindi na sila dapat anihin mamaya, dahil ang lakas ng mga ugat ay inililipat sa mga inflorescence mula Mayo.
Talagang magpatulong
Ngayon ay oras na para talagang makipagkamay:
- Variant 1: Gumamit ng pala para tumusok nang direkta sa likod ng halaman at bunutin ang ugat
- Variant 2: Maluwag ang lupa gamit ang panghuhukay na tinidor at bunutin ang mga ugat
- Variant 3 (para sa napakaluwad na lupa): Maghukay ng uka at itulak ang mga ugat doon
Ang lupa ay hindi dapat magyelo kapag nag-aani. Kung hindi, ito ay magiging mahirap at ang mga ugat ay maaaring masira. Maipapayo rin na magsuot ng mga guwantes sa paghahardin (€97.00 sa Amazon) kapag nag-aani, dahil nabahiran ng husto ang mga ugat.
Paano mo makikilala ang magandang kalidad?
Sa ilalim ng mainam na kondisyon, posibleng magbunga ng 15 hanggang 20 tonelada bawat ektarya. Ngunit hindi lamang ang dami ang nagpapasya. Mahalaga rin ang kalidad ng salsify. Nakikilala mo ang magandang kalidad:
- Mga ugat na walang sanga
- makapal at malalakas na ugat
- hindi sirang ugat
At pagkatapos ng pag-aani?
Ang mga ugat ay pinakamainam na ubusin kaagad o iproseso at ipreserba. Bilang kahalili, maaari silang maiimbak sa basa-basa na buhangin sa isang malamig na basement sa loob ng ilang linggo. Gayunpaman, ang mga ugat ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga basag, dahil ito ay magiging sanhi ng pagkawala ng kahalumigmigan sa kanila.
Pagkatapos ng pag-aani sa tagsibol, maaaring magsagawa kaagad ng bagong paghahasik ng salsify. Dahil sabi nga: 'Nahuhuli ng maagang ibon ang uod.'
Mga Tip at Trick
Kung gusto mong tamasahin ang mga bulaklak ng basket na amoy vanilla, dapat kang mag-iwan ng ilan sa mga ugat sa lupa. Pagkatapos mamulaklak sa Hulyo, maaaring anihin ang mga buto.
