Kung ang mga talong ay inaalagaan ng maayos, ang panahon ng pag-aani ay darating sa Hulyo kung kailan ang mga bunga ay mahinog nang maaga. Ang mga susunod na ripening varieties ay handa na mula Agosto. Ano ang dapat mong bigyang pansin kapag gusto mong anihin ang iyong mga pananim na itlog?
Kailan at paano ka mag-aani ng tama ng talong?
Ang mga aubergine ay pinakamainam na ani mula Hulyo hanggang huling bahagi ng taglagas, kapag ang balat ay makintab at walang batik, bahagyang nagbibigay kapag pinindot ng iyong daliri at ang laman ay magaan hanggang halos puti. Maingat na gupitin ang talong gamit ang base ng tangkay habang hawak ang halaman.
It's all about the right time
Ang mga aubergine ay inaani kapag hindi pa ganap na hinog. Gayunpaman, ang pag-aani ay hindi dapat gawin nang maaga. Pagkatapos ang mga prutas ay naglalaman ng masyadong maraming solanine, na bahagyang nakakalason. Ang mga sobrang hinog na prutas ay nawawalan ng maraming aroma at hindi na angkop para sa pagpapatuyo.
Mag-ani ng mga panlabas na talong mula Hulyo hanggang huli ng taglagas
Depende sa uri ng talong, ang panahon ng pag-aani ay nagsisimula sa Hulyo o Agosto at tumatagal hanggang sa simula ng hamog na nagyelo. Ang mga talong sa greenhouse ay kadalasang hinog nang mas maaga at maaaring mapitas nang maayos sa taglamig.
Mga panlabas na palatandaan ng tamang panahon ng pag-aani
Aubergines ay handa nang anihin kapag ang balat ay makintab at walang batik. Nagbibigay ito nang bahagya sa ilalim ng presyon ng daliri. Ang kulay ay depende sa uri ng talong. Maaari itong maging dark purple, ngunit puti o berde rin.
Ang loob ng talong ay dapat na magaan, halos puti, sa loob. Kung ito ay maberde, ang prutas ay maagang inani. Ang nakakalason na nilalaman ng solanine ay masyadong mataas at ang talong ay hindi dapat kainin. Kung ang laman ay kayumanggi na ang kulay, ang talong ay hinog na at mapait ang lasa.
Paano subukan ang talong bago anihin:
- Shiny Bowl
- Walang mantsa
- Binibigyan ng bahagya ang presyon ng daliri
- Magaan na laman
- Mapuputing butil
Kumuha ng mga buto para sa pagpaparami
Aubergines, tulad ng mga kamatis, ay naglalaman ng maliliit na buto. Dapat din silang maputi. Kung gusto mong magtanim ng mga talong mula sa mga buto sa susunod na taon, hayaan ang prutas na maging sobrang hinog upang ang mga buto ay magmukhang madilim.
Maingat na pumili ng talong
Ang mga aubergine ay maingat na pinuputol gamit ang stem base. Dapat hawakan ng isang kamay ang halaman upang hindi maputol ang mga sanga.
Mga Tip at Trick
Kung ang mga inani na talong ay hindi pa hinog, maaari mo itong pahinugin nang kaunti sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila malapit sa mga mansanas. Ang mga ito ay gumagawa ng gas na nagiging sanhi ng paghinog ng iba pang mga prutas. Regular na suriin kung gaano kalayo ang proseso ng paghihinog.
